Да се храниш с удоволствие и да не качваш нито грам – това не е противоречие, а въпрос на правилно хранене. Най-добре е да се намери именно такъв вариант на хранене, при който да нямаш нужда от диета, за да бъдеш винаги стройна, бодра и красива. Това хранене предлага меню с малко съдържание на мазнини, [...]

Специалистите отдавна са обвинили холестерола, че е основата причина за атеросклерозата. А храненето е от особено значение при атеросклерозата. От една страна, някои нарушения на хранителния режим се свързват с възникването на заболяването. От друга – диетите са основа на профилактиката и лечението при проблеми с висок холестерол. Като рисков фактор трябва да поставим неправилното [...]

Както винаги, с празнично настроение и трепет изпращаме старата година, посрещаме Новата… Събираме се около щедро отрупаните коледни и новогодишни трапези и вдигаме весели наздравици, но здраве ли ще ни донесат те? По стара традиция подготвяме изобилие от най-различни лакомства и специалитети – пикантни и солени блюда, домашни баници, тлъсти месни ястия, пушени колбаси, питки, [...]

Киселото мляко е любима храна на българите. Днес диетолозите и лекарите, откриват нови здравословни ефекти на млечнокиселите бактерии, причинителите на типичния аромат и вкус на йогурта. Може да си приготвите кисело мляко по домашна рецепта, която е здравословна и лесна: „Домашно кисело мляко“. А какви са лечебните и диетични действия на киселото мляко, прочетете в [...]

Редовната употреба на цитрусови плодове предпазва организма от липса на ензими, витамини и минерални соли през зимата. Грейпфрутът, наричан още райски цитрус, притежава отлични свойства при затлъстяване, атеросклероза, хипертония, намалено храносмилане. Грейпфрутът е подходящ плод при диети и чудесен източник на витамин С – подсилва имунната система. Плодът е богат на фибри и засища глада, [...]

Лозата, разпространена в стотици разновидности, расте в страните от умерения и субтропичен пояс. В древна Сирия, Месопотамия и Египет тя е била отглеждана още 7000-5000 г. пр. н. е. Древните гърци са възпявали Средиземноморието като земя на гроздето и виното. От древните гърци лозарството се е предало на древните траки, населили Балканския полуостров. У нас [...]

Ябълката е траен плод, който присъства в нашето меню почти през цялата година, дори и през зимата. Отглеждането на ябълките е започнало още при траките, а самият Климент Охридски е обучавал учениците си как да облагородяват ябълковите дръвчета. Днес на пазара се предлага букет от летни, есенни и зимни сортове. Защо са полезни ябълките? Ябълките [...]