Чушките са ценна храна, заради разнообразния си химичен състав – съдържат голямо количество витамин С, каротин, витамини от група В, витамин Р, фолиева киселина, ликопен, цинк, калций и др. Те са богати на антиоксиданти, защитават организма от сърдечно-съдови заболявания, намаляват холестерола и повишават имунитета. Червените чушки са богати на витамин С и съдържат 30 пъти [...]

Представяме ви рецепта от менюто на лятна диета – 1 седмица. Името на рецептата е Мусака от тиквички. Време за приготвяне – около 1 час и 10 минути. Резултатът е 6 порции вкусна мусака с тиквички. Хранително съдържание в 1 порция: Порция – 300 гр Белтъчини – 31.54 г Мазнини – 19.62 г Въглехидрати – [...]

Тази година, за да не нарушавате диетата си покрай пролетните празници, ви предлагаме един здравословен вариант на традиционната рецептата за Великденски сладки. Те са диетични и лесни за приготвяне, но същевременно са много вкусни. Здравословните Великденски сладки са подходящи за диабетици. А за идеята благодарим на нашия много добър приятел Траян. Ето и необходимите продукти: [...]

Имe нa peцeптaтa: Салата от червено цвекло Време за приговяне 15 минути. Една порция 75 гр. Хранителен състав на една порция салата от червено цвекло: Калории 21 ккал Протеини 1.2 гр Въхлехидрати 2.5 гр от които захари 2.4 гр Мазнини 0.2 гр от които наситени 0.04 гр Фибри 2.1 гр Натрий 0.03 гр Фолиева киселина [...]

Име на рецептата: Супа от спанак с ориз Време на приготвяне: 40 мин. 1 порция: 200 гр. Калории в 1 порция: 316 кал. Необходими продукти за 4 порции: 500 г спанак 1 ч.ч ориз 1 ч.ч домати от консерва 1/2 глава лук 2 с.л олио 1 с.л червен пипер сол на вкус (1/2 с.л сол) [...]

Име на рецептата: Брускети със сирене рикота Факти за хранителните вещества: Рикота е сорт нискокалорично сирене от суроватка. Може да се замени с моцарела или друг вид свежо сирене. Рикотата е особено вкусна с макарони, босилек, маслини и домати. Сирене рикота е чудесен източник на калций. В 1/2 ч.ч се съдържа 42% от дневната нужда [...]

Кускус са най-малките макарони по света. Те се правят на ръка и са в основата на вкусната и здравословна кухня. Кускус традиционно се употребява в големи количества в Мароко, Тунис и по Средиземноморието. Обикновено се гарнират със зеленчуци, понякога се добавя и месо, а по Средиземноморието – риба. Прави се и сладък кускус – със [...]