Факти за хранителните вещества: Репичките са едни от най-предпочитаните и консумирани зеленчуци. Те са богати на ензими, витамини А, B1, B2, B3, С (над 30%), минерални соли, целулоза и пектин. Изключително полезни са при проблеми със сърцето, високо кръвно, простудни заболявания и пролетна умора. Консумират се пресни, защото термичната обработка намаля вкусовите качества и полезните им свойства. Репичките [...]

Ако се чувстваш умора и си измъчена от работната седмица, то опитай тази лесна диета, която можеш да направиш в почивните дни. По този начин ще прочистиш организма си и ще изглеждаш освежена. Събота Закуска: Коктейл от кисело мляко с овесени ядки, пресни плодове и 1 ч.л. мед. Обяд: Задушени зеленчуци с варен ориз. Вечеря: Зелена салата със зехтин и плодов оцет, [...]

Един от най-съществените елементи на балансираното и здравословното хранене са растителните влакнини. Хм, звучи странно и сякаш неразбираемо, но става дума за съвсем обикновени храни, съдържащи растителни материи, които изграждат клетъчните стени на определени растения. До неотдавна, значението, което им се отдаваше беше твърде скромно, а и функциите им не бяха напълно изяснени. Днес диетолози [...]