Кускус са най-малките макарони по света. Те се правят на ръка и са в основата на вкусната и здравословна кухня. Кускус традиционно се употребява в големи количества в Мароко, Тунис и по Средиземноморието. Обикновено се гарнират със зеленчуци, понякога се добавя и месо, а по Средиземноморието – риба. Прави се и сладък кускус – със [...]

Лимонът облекчава възприемането на информацията, ударната доза витамин С повишава работоспособноста. Ягодите, неутрализират отрицателните емоции. Бананите, съдържат серотонин, вещество, необходимо на нашия мозък, за да може той да сигнализира: „Вие сте щастливи!“. Боровинките помагат за подобряване кръвоснабдяването на мозъка, положително влияят на зрението Смокините, благодарение на съдържащото се в тях вещество, сходно с аспирина освежават [...]

Лунната диета е диета за бързо отслабване, която обещава на тези, които я спазват, да свалят 2-3 кг и то само за един ден. Както се подсказва и от името ефекта на диетата се обяснява с влиянието на фазите на луната, но в действителност това е просто една течна диета. Диетата започва да се спазва [...]

Име на рецептата: Салата от репички Факти за хранителните вещества: Репичките са едни от най-предпочитаните и консумирани зеленчуци. Те са богати на ензими, витамини А, B1, B2, B3, С (над 30%), минерални соли, целулоза и пектин. Изключително полезни са при проблеми със сърцето, високо кръвно, простудни заболявания и пролетна умора. Консумират се пресни, защото термичната [...]

Ако се чувстваш умора и си измъчена от работната седмица, то опитай тази лесна диета, която можеш да направиш в почивните дни. По този начин ще прочистиш организма си и ще изглеждаш освежена. Събота Закуска: Коктейл от кисело мляко с овесени ядки, пресни плодове и 1 ч.л. мед. Обяд: Задушени зеленчуци с варен ориз. Вечеря: [...]

Един от най-съществените елементи на балансираното и здравословното хранене са растителните влакнини. Хм, звучи странно и сякаш неразбираемо, но става дума за съвсем обикновени храни, съдържащи растителни материи, които изграждат клетъчните стени на определени растения. До неотдавна, значението, което им се отдаваше беше твърде скромно, а и функциите им не бяха напълно изяснени. Днес диетолози [...]

През зимата количеството плодове и зеленчуци в нашето меню традиционно намалява. Организмът в борбата със студа и стреса иска по-съществена и „засищаща“ храна. Дефицитът на растителна храна в ежедневното меню води до недостатък на витамини и минерални вещества, а също така и към ленивост на стомашно-чревната система. И резултатът е умора, главоболие, раздразнителност, отслабнал имунитет. [...]