Храната, без съмнение, оказва сериозно влияние върху здравето ни. А може ли да се отделят най-важните продукти? Оказва се, че – да. Виж списъкът с топ 10 на полезните храни: Домати Изследванията утвърждават, че доматите, съдържащи се в кетчупа, супите и сосовете, са способни да намалят риска от рак на простатата и храносмилателния тракт. И [...]

Име на рецептата: Брускети със сирене рикота Факти за хранителните вещества: Рикота е сорт нискокалорично сирене от суроватка. Може да се замени с моцарела или друг вид свежо сирене. Рикотата е особено вкусна с макарони, босилек, маслини и домати. Сирене рикота е чудесен източник на калций. В 1/2 ч.ч се съдържа 42% от дневната нужда [...]

История Родината на домата е Перу, откъдето той пристига в Европа през 16 век. Първоначално доматите са се използвали като декоративни растения в Испания и Италия, а през 18 век даже са ги смятали за отровни. През същия век, обаче, испанците и италианците започват смело да ги използват в кулинарията. Америка продължила традицията и тогава [...]