Диети за отслабване и здраве, фитнес упражнения

Жителите на Средиземноморието имат най-ниското ниво на смъртност от сърдечно-съдови заболявания. В храненето си употребяват и кашкавал, и месо, и малки количества алкохол. Тайната на здравето им се крие в зехтина. Средиземноморците ядат много риба, пресни храни и рядко употребяват консерванти.

Зехтинът и рибеното масло помагат в организма да се произведат хормони, които регулират клетъчния обмен, предпазват от инфаркти и други сърдечни заболявания. Изработването на този хормон се стимулира и от малките количества алкохол.

Средиземноморската диета не е насочена пряко към свалянето на килограми и бързо отслабване. Тя дава възможност да се използват здравословни продукти, в които отсъстват животински мазнини, захар и консерванти. Средиземноморската кухня изключва консервантите, замразените продукти, бързи храни, полуфабрикати, тежките ястия.

Примерно дневно средиземноморско меню:

Закуска: Няколко плода, малко пресен пълно зърнест хляб, плодов сок или минерална вода.

Обяд: Салата с риба, маслини, зехтин; няколко чаши минерална вода.

Вечеря: Чушка, пълнена с ориз, месо, домати и подправки, полята със зехтин и запечена на фурна; салата и пресен хляб. Чаша червено вино.

Принципи на средиземноморската диета:

Ежедневна консумирайте:
- Пълно зърнести макаронени изделия, хляб, зърнени култури;
- Плодове, зеленчуци (плодовете се ядат 1-2 часа преди основното ядене, а не след него);
- Картофи, бобени култури, ядки, семена;
- Обезмаслено прясно и кисело мляко, сирене, кашкавал;
- Зехтин (за салати и готвене);
- Подправки (босилек, риган и др.);
- Червено вино (по една чаша с вечерята).

Ежеседмично консумирайте:
- Риба (препоръчително от т.нар мазни риби);
- Месо (основно пилешко, по-рядко телешко);
- Яйца (могат да се използуват и при приготвянето на спагетите).

Ежемесечно консумирайте:
- Сладкиши и мед.

Защо да спазвам тази диета?
- Дава възможност да се изберат разнообразни и полезни ястия;
- Има богат избор на ястия от средиземноморската кухня във всички ресторанти;
- Това е по-скоро здравословно хранене, отколкото диета;
- Ястията се приготвят лесно, защото се консумират основно в пресен вид;
- С диетата намалявате кръвното налягане и холестерола, намаляват артритните болки. Това се дължи на съдържащите се в храната полезни мастни киселини;
- Ще си изработите навик за правилно и здравословно хранене.

Много често влизайки в супермаркета без списък, закупуваме стоки, от които нямаме нужда. Нещо повече, които не са никак полезни за здравето и за теглото ни. За да избегнете безразборното пазаруване и да не се чудите дълго пред етикетите на продуктите, съставихме за вас едни кратък списък с най-подходящите продукти за диети и здраве.

Пълно зърнести продукти, хляб, зърнени храни

Избирайте пълно зърнести продукти – хляб, кафяв ориз, различни зърнени храни и ще получите повече целулоза, фолиева киселина, витамини Е и В6, мед, цинк, полезни фито вещества. Тези елементи намаляват риска от диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания. Внимателно четете етикетите и предпочитайте продукти, които съдържат цели зърна.

За закуска най-добре избирайте между следните продукти: овесени ядки, мюсли, кафяв нешлифован ориз, елда, пълно зърнест хляб, пълно зърнести макарони.

Плодове и зеленчуци

Леките вегетариански ястия, пък съдържат хиляди фито вещества, които възпрепятстват появата на диабет, рак, сърдечно-съдови заболявания, отслабване на зрението. Също така плодово-зеленчуковите диети спомагат за поддържане на теглото.

Най-добрият избор са: киви, круша, мандарини, портокали, ягоди, авокадо, домати, брюкселско зеле, спанак, салати, краставица, чушки, чесън, лук, броколи, лимони, диня, пъпеш, грозде, моркови.

Бобови

Бобовите растения се смятат за добър източник на фолиева киселина. Богати са на целулоза, а това оказва благоприятно влияние върху работата на стомаха и червата. Всички бобови съдържат еднакво количество хранителни вещества и полезни елементи. Изключение прави лещата, която съдържа повече фолиева киселина. Независимо дали са замразени, консервирани или сушени те не губят полезните си качества.

Най-добрия избор за ваша покупка е консервирания червен фасул, грах и бял фасул.

Риба

Рибите са богати на мастни киселини омега-3, които укрепват кръвоносните съдове, почистват ги от холестерол и подобряват кръвотока, пречат на развитието на сърдечно-съдови заболявания. Особено важно е, ако спазвате режимът за отслабване на Пиер Дюкан, да си похапвате повечко мазна риба!

Най-полезни са: сьомга, риба тон, сардина, змиорка, пъстърва.

Млечни и соеви продукти

В обезмасленото мляко и соевите продукти има много калций и витамин Д, а знаем че той укрепва костите. Соята пък е богата на изофлавони, или естрогени.

Най-добрият избор: обезмаслено мляко, соев кашкавал, соево мляко, кашкавал чедър, обезмаслено сирене, кисело мляко 0,1-2%.

Ядки, орехи, растително масло

Богати на мононенаситени мазнини, тези храни повишават нивото на „добрия“ холестерол. Бадемът е отличен източник на калций.

Купувайте предимно бадеми, орехи и зехтин.

1. Всички ние ядем с 30% повече мазнини, отколкото е допустимата дневна норма. Незабелязано ги поглъщаме с млякото, ядките или кашкавала. Имайте го предвид във вашата диета.

2. Запомнете: „Не всички здравословни храни са нискокалорични.“ Прочетете поне веднъж таблицата с калории.

3. Започнете с упражнения – наблюдавайте един час тялото си, като правите упражнения. Радвайте се на себе си. Ще си дадете стимул сама.

4. Глезете вкуса си и измисляйте екзотични салати и ястия.

5. Активното спортуване преди хранене усилва обмяната, от което намалява и апетита.

6. Салатата е прекрасно нещо за диетата, но не и ако е обилно подправена с майонеза, зехтин или олио.

7. Яжте много бавно. 20 минути ви трябват, за да усетите, че стомахът ви е пълен, а междувременно може да сте преяли.

8. Откажете се от алкохола не защото съдържа калории, а защото възбужда апетита.

9. Топлата храна много повече задоволява глада, но за студената се изразходват калории.

10. Ако съгрешите с нещо – нека е в първата половина на деня, тогава сте по-активни.

11. Изрежете снимката на някой топмодел и я залепете върху хладилника. Кажете си: „И аз ще изглеждам така, ако пазя диета!“

12. Облечете най-тясната си дреха и се огледайте в огледалото. Дайте си срок за отслабване от 1-2 седмици. Действа страхотно. Номерът с тясната дреха е два пъти по-успешен, отколкото с кантара.

13. Първо проучете калорийната таблица, а месец след това започнете с гимнастика. Не трупайте мускули, преди да изгорите мазнините.

14. Ако сте луди по шоколада, просто си го позволете веднъж седмично, а след това изчистете апартамента или изгладете огромния куп пране.

15. Пийте плодови и билкови чайове без захар, за да залъжете глада.

16. Грижата за линията означава грижа и за свежата кожа.

17. Нека в хладилника винаги да има риба и обезсолено сирене. Замразени зеленчуци, дори макарони. Дебелее се от сосовете, а не от тестото.

18. Купете си ябълка или портокал вместо десертчета.

19. Никога не започвайте диета преди вашия месечен цикъл. Тогава силата на волята е минимална.

20. Макароните, хлябът, оризът и картофите не са най-страшното. Забранени трябва да станат ядките, сосовете, тортите, сладоледът.