Растителни източници на протеини
Най-ценни са протеините, които се съдържат в млякото, месото, яйцата и рибите. Те дават всички аминокиселини, от които организмът се нуждае, за да образува собствени белтъчини. Освен това са и по-лесно смилаеми в сравнение с тези от растителен произход. За да могат растителните протеини да се използват напълно е необходимо […]

Храни богати на протеини
Протеините (белтъците) изграждат всички живи клетки. Те са нашите градивни елементи. Едновременно с това могат да бъдат и източник на енергия. При разграждането на 1 гр протеин се освобождава 4,1 ккал енергия. Общо протеините трябва да представляват 15 до 25% от нашата храна. Ако потърсите информация за протеините в учебниците […]