Виното - Добро Профилактично Средство
Виното е уникален продукт. То съдържа толкова биологично активни вещества и жизнено важни съединения, че е грехота да се пие само по празници. Тези, които го употребяват умерено страдат по-рядко от простудни и сърдечни заболявания. Още в древността са били известни антибактериалното и антивирусното му действие. По време на военни […]

Годжи бери - извор на дълголетие и младост
Годжи бери (Лиций) е супер храна, с която може да обогатите своето меню. Използва се в традиционната китайска медицина от хиляди години. Никак не е случайно, че китайците го наричат извор на младост, сила и дълголетие. Плодът съдържа всички незаменими аминокиселини и е отличен източник на витамин С, който намалява симптомите […]

Диетични плодове: Помело
Помело е един от най-големите цитрусови плодове с тегло от 1 до 3 кг. Родината му е Азия, като днес помело се отглежда в Малайзия, Индонезия, Китай, Япония, Индия, Тайланд и дори Калифорния. В Китайската култура помелото е символ на просперитет и богатство, а също така се смята за чудесен новогодишен подарък. Помело е […]

10 причини да включите краве масло в диетата
Години наред маслото бе отделяно настрани в полза на маргарина и други мазнини и също така бе обвинявано, че причинява болести на сърцето. Хиляди години преди тези обвинения, маслото е използвано в диетата на много народи, без да има и най-малко съмнение за подобни вредни за здравето ефекти. Оказва се, че маслото е станало […]

Печени Кестени - Рецепта + Калории
От всички ядки, кестените съдържат най-малко мазнини. Те са ниско калорични, богати на фибри и сложни въглехидрати. Протеините в кестените се усвоят лесно от организма и се сравняват с тези в яйцата. Кестените са богати на витамин С. Съдържат още калий, желязо, магнезий, фолиева киселина и т.н. Хранителен състав в 100 […]

Синя, черна, блатна, червена боровинка - суперхрани за организма
Боровинките са с доказана висока хранителна стойност и лечебни свойства. Те съдържат значително количество багрилни и дъбилни вещества. В България се срещат четири вида боровинки: черна, синя, червена и блатна. Черна боровинка Плодовете на черната боровинка съдържат 5-6% захар, около 1% киселини (ябълчна, млечна, […]

Слънчеви кайсии и кайсиеви ядки
Малко история За родина на кайсията се смята планината Тяншан, където се е използвала като основен източник на захар. В Китай кайсиите са били познати повече от 2000 години пр.н.е. В диво състояние кайсията се среща в Централна Азия и Северен Китай. В Европа кайсията се е появила през средните векове, а в България се отглежда […]