Кремълска (Точкова) диета
Кремълската (още популярна като точкова) диета представлява ниско въглехидратен режим за отслабване. При него се ограничава приема на въглехидрати с идеята организма да използва за енергия натрупаните като запас излишни мазнини. Диетата е подобна на режима на Аткинс. В точковата диета всеки продукт съдържа условна единица […]

200 неизползвани калории всеки ден
От колко храна се нуждаем дневно и каква? Да се даде отговор на този въпрос не е лесно. Енергията, която приемаме всеки ден, трябва да е равна на тази, която изразходваме. Изчисляването на енергията на храната става в калории. 1 кило калория е количеството топлина, необходимо да загрее 1 литър вода с 1 градус. Енергията може […]

Синя, черна, блатна, червена боровинка - суперхрани за организма
Боровинките са с доказана висока хранителна стойност и лечебни свойства. Те съдържат значително количество багрилни и дъбилни вещества. В България се срещат четири вида боровинки: черна, синя, червена и блатна. Черна боровинка Плодовете на черната боровинка съдържат 5-6% захар, около 1% киселини (ябълчна, млечна, […]

Често хранене и по малко
Обикновено здравите хора се хранят по три пъти на ден, а когато закусват в 10 или 16 часа - и по 4 пъти. Това е напълно нормално за здравия човек, който не страда от стомашно-чревни увреждания и обменни нарушения. Но при някои заболявания лекарите препоръчват по-често хранене (приема се храна на малки порции по 5-6 пъти […]

Разделно хранене с цел отслабване?
Разделното хранене е популярен хранителен режим, за който са изписани много книги, но дали наистина е ефективен при отслабване и действа ли пречистващо за организма? В основатата на разделното хранене стои една идея за "правилно" комбиниране на храните (или групи храни). Приемането на протеинови и въглехидратни храни […]

Полезен ли е пчелният прашец?
Много са хранителните и целебните качества на продуктите от пчелния кошер - пчелният мед, пчелното млечице, прополисът, пчелният прашец, пчелната отрова и т.н. Те са използвани още от древни времена за поддържане и възстановяване на здравето. Когато събират мед, пчелите натрупват в специални кошнички на краката си и цветен […]

Цитрусови плодове, които ни зареждат с витамини
От хилядолетия плодовете са неизменно в храната на човека. Смята се, че родината на цитрусовите плодове са по-топлите области на Азия. Пренесени от там, те бързо били култивирани от гръцки и персийски градинари, а по-късно получили още по-широко разпространение. Днес ароматните и сочни южни плодове се ценят много. Месестата […]