Липсата на спокойствие и откъсването от природата неизбежно водят до напрежение и нарушение на здравето. Един начин да се неутрализират отрицателните последствия от този начин на живот са редовните физически упражнения. Системните тренировки подобряват здравословното състояние, самочувствието, настроението, жизнеността, работоспособността, […]

Мазнините винаги са били част от ежедневното меню на човека. Те не трябва да се ограничават под определен минимум. Освен, че са носители на енергия, мазнините доставят необходими вещества и структури, без които животът е немислим. Количеството консумирани мазнини в различните райони на света се колебае в широки граници - […]

Диетични овесени бисквити с извара и дъх на канела, които са едновременно хрупкави и пухкави. Непременно трябва да ги опитате - вкусни, с малко калории (вижте таблицата) и лесни за приготвяне. Защо с извара? Изварата е храна, богата на протеини. По усвояемост и съдържание на аминокиселини изварата е един от най-пълноценните […]

Още от древни времена горските плодове се използват за храна, лечение и багрила. Независимо от развитието на овощарството интересът към тях не намалява и се дължи главно на високите хранителни и вкусови качества, които притежават. Освен това те не са подложени на влиянието на изкуствени торове, пестициди и други химически вещества. Диворастящите […]

Малко история За родина на кайсията се смята планината Тяншан, където се е използвала като основен източник на захар. В Китай кайсиите са били познати повече от 2000 години пр.н.е. В диво състояние кайсията се среща в Централна Азия и Северен Китай. В Европа кайсията се е появила през средните векове, а в България се отглежда […]

Според направени проучвания храната, която консумираме днес съдържа много по-малко витамини и минерали в сравнение с тази от 80-те години на миналия век. Някои от причините са дългото съхраняване на продукцията, преди да достигне до крайния потребител, съвременното земеделие, рафинирането на храната и др. В резултат макар […]

Много хора, когато започнат да спазват някаква диета за отслабване, имат крайно нереалистични очаквания за теглото, което биха могли да смъкнат и за скоростта на този процес. През първата седмица може да се отслабне до 3 и половина килограма, когато диетата не е много строга. Но не се лъжете, че това отслабване ще продължи […]