Градинската чубрица е едногодишно тревисто растение, което цъфти през лятото. Притежава силна миризма и парлив вкус. Съдържа до 2% етерично масло, танини, слузни вещества и др. Използва се главно надземната част на растението, която се суши на сянка и се съхранява на сухо и проветриво място. Чубрицата се използва като […]

Виното е уникален продукт. То съдържа толкова биологично активни вещества и жизнено важни съединения, че е грехота да се пие само по празници. Тези, които го употребяват умерено страдат по-рядко от простудни и сърдечни заболявания. Още в древността са били известни антибактериалното и антивирусното му действие. По време на военни […]

Според историята, родина на прасковата е Китай. Именно там през 10 век за пръв път писмено се споменава за сочния плод. Прасковата има специално значение в китайската култура. Счита се за дърво на живота, а плодовете му са символ на безсмъртие и хармония. С цветове на праскова се закичват китайските булки. По-късно персийците […]

Диетата е важен елемент за поддържане не само на красив външен вид, но и здраве. Диетичен режим не означава мъчителен глад. Напротив той трябва да съдържа всички хранителни съставки, но те да се подбират според количеството и енергийната си стойност. Диета за премахване на излишните килограми се спазва само, ако наистина сте […]

Това е един много вкусен и лесен сладкиш, който ще изпълни дома ви с аромат на ябълки и канела. Перфектна комбинация, която ще задоволи неудържимият ви апетит за нещо сладичко. При това по-диетична от много други. Получават се 16 порции, но може и на повече парчета да го разделите. От вас зависи да не преядете с него. Ако обичате […]

Морските риби и ракообразни съдържат 8-25 на сто протеини, които по съдържанието на незаменими аминокиселини не отстъпват на белтъчините на говеждото месо. Ето защо те трябва да бъдат включени в менюто на деца и болни хора, които се нуждаят от стимулиране на възстановителните процеси. В рибата има нежна съединителна тъкан, […]

Още от древни времена горските плодове се използват за храна, лечение и багрила. Независимо от развитието на овощарството интересът към тях не намалява и се дължи главно на високите хранителни и вкусови качества, които притежават. Освен това те не са подложени на влиянието на изкуствени торове, пестициди и други химически вещества. Диворастящите […]