Този сладкиш (още наричан скоунс) се приготвя лесно и бързо, дори и ако сте начинаещ в кухнята. Освен тези плюсове има и още един - не е задължително плодовете да бъдат сини сливи. Може да изберете всеки вид плод - дайте свобода на фантазията си. Липсват високо калоричните продукти от оригиналната рецепта. Сладкишът е […]

Вероятно сте чували, че много хора пият сутрин на гладно топла вода с мед. Подобна практика е много полезна за организма. Вкусната напитка замества кафето и събужда организма, като са необходими само 7 минути, за да се усвои напълно. Как се приготвя напитката? Лесно е. Добавете 1 супена лъжица мед към чаша вода със […]

Зеленчуците са богати на на витамини и минерални соли. Те улесняват процесите на храносмилането, регулират функцията на стомаха и червата, стимулират отделянето на стомашен сок, повишават устойчивостта на организма и поддържат жизнения тонус. Много от зеленчуците са богати на протеини (фасул, грах, бакла), които доставят […]

Лозата, разпространена в стотици разновидности, расте в страните от умерения и субтропичен пояс. В древна Сирия, Месопотамия и Египет тя е била отглеждана още 7000-5000 г. пр. н. е. Древните гърци са възпявали Средиземноморието като земя на гроздето и виното. От древните гърци лозарството се е предало на древните траки, населили […]

Днес искаме да ви предложим вкусна и здравословна рецепта за праз със сини сливи. Времето за приготвяне е 40 минути. Преди това обаче нека споменем някои от хранителните ползи на сините сливи: - 100 грама сушени сливи на ден намаляват риска от остеопороза. С помощта на натуралните вещества, които се съдържат в сините сливи, […]

Плодовете заемат особено важно място в храненето на човека, защото не могат да бъдат заменени с друга равностойна храна. Те са ценни както за здрави, така и за болни, тъй като съдържат витамини, пектин, целулоза, минерални вещества, органични киселини, фруктоза, глюкоза, дъбилни вещества, етерични масла, ферменти, малки количества […]

Сушенето е един от най-старите начини за запазване на плодовете и зеленчуците. В тази статия ще ви дадем насоки и съвети как да запазите натурални сушени плодове и зеленчуци в домашни условия. Най-често се сушат ябълки, круши, кайсии, грозде, сливи, череши, шипки, а понякога праскови и дюли. От зеленчуците се сушат пипер и […]