Сушенето е един от най-старите начини за запазване на плодовете и зеленчуците. В тази статия ще ви дадем насоки и съвети как да запазите натурални сушени плодове и зеленчуци в домашни условия. Най-често се сушат ябълки, круши, кайсии, грозде, сливи, череши, шипки, а понякога праскови и дюли. От зеленчуците се сушат пипер и […]

Не всяка диета предвижда гладуване. Почти всяка диета предполага умереност в яденето. Но има и други методи за отслабване. Например, протеиновата диета. Тя е основана на "илюзията на гладуване": чувстваш се сита, но организмът ти изпитва изкуствено предизвикано чувство за глад. Може да се "гладува" по два начина. Първият […]

Протеините (белтъците) изграждат всички живи клетки. Те са нашите градивни елементи. Едновременно с това могат да бъдат и източник на енергия. При разграждането на 1 гр протеин се освобождава 4,1 ккал енергия. Общо протеините трябва да представляват 15 до 25% от нашата храна. Ако потърсите информация за протеините в учебниците […]

Съвременното рационално и диетично хранене отдава голямо значение на плодово-зеленчуковите сокове. Натуралните напитки освежават, тонизират и доставят всички ценни съставки от плодовете и зеленчуците, без да претоварват храносмилателната система. По няколко пъти на ден посягаме към чашата кафе или чай, за да се ободрим и изтрием […]

Кускус са най-малките макарони по света. Те се правят на ръка и са в основата на вкусната и здравословна кухня. Кускус традиционно се употребява в големи количества в Мароко, Тунис и по Средиземноморието. Обикновено се гарнират със зеленчуци, понякога се добавя и месо, а по Средиземноморието - риба. Прави се и сладък кускус […]

Лимонът облекчава възприемането на информацията, ударната доза витамин С повишава работоспособноста. Ягодите, неутрализират отрицателните емоции. Бананите, съдържат серотонин, вещество, необходимо на нашия мозък, за да може той да сигнализира: "Вие сте щастливи!". Боровинките помагат за подобряване кръвоснабдяването […]

Какво е Лунна диета? Лунната диета е диета за бързо отслабване, която обещава на тези, които я спазват, да свалят 2-3 кг и то само за един ден. Както се подсказва и от името ефекта на диетата се обяснява с влиянието на фазите на луната, но в действителност това е просто една течна диета. Как се спазва? Диетата започва […]