Градинската чубрица е едногодишно тревисто растение, което цъфти през лятото. Притежава силна миризма и парлив вкус. Съдържа до 2% етерично масло, танини, слузни вещества и др. Използва се главно надземната част на растението, която се суши на сянка и се съхранява на сухо и проветриво място. Чубрицата се използва като […]

Увеличете способността на тялото си да изгаря мазнини бързо, като засилите метаболизма си. Фитнес тренировките освен че ви правят по-здрави, засилват и вашия метаболизъм. Когато приключите с тренировката си постепенно нивата на метаболизма се връщат в своето първоначално ниво. Това не става на минутата, но съществуват техники, […]

Доматите присъстват на нашата трапеза от ранна пролет до късна есен. Отглеждаме ги на двора, дори и на балкона. През летните дни без традиционната салата от домати в менюто ще има нещо незавършено. По разпространение едва ли някой друг зеленчук може да им съперничи. Любопитна е историята на доматите. Пренесени от Южна […]

Биохимическият състав на козето мляко, сравнен с овчето, кравето и биволското, има редица предимства. 100 гр прясно козе мляко мляко съдържа 86.8 гр вода, 3.7 гр белтъчини, 4.1 гр мазнини и 4.4 гр въглехидрати, от които организмът набавя 71 калории. В сравнение с прясното краве мляко то е по-богато на белтъчини и мазнини. Неговите […]

Лечебните свойства на морската вода са известни на човечеството още когато Хипократ за първи път използва думата таласотерапия (морелечение, "thalassa" на гръцки означава вода, а "therapia" - лекувам) през 4 в. пр. Хр. Хипократ е наричан баща на модерната медицина и реално е първият, който използва морската вода за лечение. В […]

Поради ценното си съдържание на протеини, птичето месо е особено важна част от диетичното и рационално хранене. То съдържа всички незаменими аминокиселини, балансирани в добро съотношение за организма. Може да се раздели на две основни групи: с по-ниско съдържание на мазнини (пиле, пуйка) и с по-високо съдържание (патица, гъска). […]

Коледните и новогодишни празници са изпитание за всички, които са положили много усилия през годината, за да постигнат стройна фигура. Всички се страхуват от напълняване. По това време от годината отвсякъде ни затрупват с не много диетични ястия и десерти. Вариантите са да не хапваш от тях или пък да тестваш волята си като опитваш […]