Диетични овесени бисквити с извара и дъх на канела, които са едновременно хрупкави и пухкави. Непременно трябва да ги опитате - вкусни, с малко калории (вижте таблицата) и лесни за приготвяне. Защо с извара? Изварата е храна, богата на протеини. По усвояемост и съдържание на аминокиселини изварата е един от най-пълноценните […]

Рибата е ценен хранителен продукт, от който много бързо могат да се приготвят вкусни ястия. Пъстървата е източник на протеини, омега 3 мастни киселини, витамин В12, витамин А и D и др. Подходяща е за режими за намаляване на излишните килограми. Включена в седмичното меню, пъстървата повишава устойчивостта на организма срещу […]

Рибата тон е богат източник на протеини, затова спокойно може да се включва в храненето при отслабване. Тя е храна, богата на витамин В1 и В6, ниацин (витамин В3), магнезий, калий. Рибата тон е също така и естествен източник на селен. Селенът в комбинация с витамин Е е мощен антиоксидант. Подпомага имунната система, предотвратява […]

Сусамът е едногодишно маслодайно растение. Родината му е Африка. У нас се отглежда в някои южни части на страната. За храна, в сладкарството и други области на хранителната индустрия се използват различни сусамени продукти: брашно, масло, зърна и особено тахан. Таханът е каша от смлян печен сусам. В нашата национална кухня съществуват […]

Разделното хранене е популярен хранителен режим, за който са изписани много книги, но дали наистина е ефективен при отслабване и действа ли пречистващо за организма? В основатата на разделното хранене стои една идея за "правилно" комбиниране на храните (или групи храни). Приемането на протеинови и въглехидратни храни […]

Факти за хранителните вещества: Боб Бобът е много хранителна и същевременно диетична храна (наричат го още растително месо), защото съдържа 24% белтъчини, 55% въглехидрати (но сложни) и около 11% вода. Полезен е и заради ниското съдържание на мазнини - само 1,5%. Бобът е богат на целулоза (фибри), калий, магнезий, фосфор, […]

Пролетта е в разгара си... И това някак си не се връзва със зачервени и вечно навлажнени очи, подсмърчащ нос и лошо настроение. Причината, която превръща жизнерадостния иначе човек в недоволно същество с кърпичка в ръка е проста - растенията цъфтят. Как да се пребориш с пролетната алергия? 1. Недей да бъдеш "ранобудна […]