Виното е уникален продукт. То съдържа толкова биологично активни вещества и жизнено важни съединения, че е грехота да се пие само по празници. Тези, които го употребяват умерено страдат по-рядко от простудни и сърдечни заболявания. Още в древността са били известни антибактериалното и антивирусното му действие. По време на военни […]
Според направени проучвания храната, която консумираме днес съдържа много по-малко витамини и минерали в сравнение с тази от 80-те години на миналия век. Някои от причините са дългото съхраняване на продукцията, преди да достигне до крайния потребител, съвременното земеделие, рафинирането на храната и др.
В резултат макар […]
Схващането на човека за влиянието на слънчевите лъчи върху кожата се е променяло през различните етапи на историческото развитие на обществото. Така още древните народи са приемали, че слънцето е източник не само на светлина и топлина, но и на сила и здраве.
Поради това, че много болести са се повлиявали благоприятно под […]
Разделното хранене е популярен хранителен режим, за който са изписани много книги, но дали наистина е ефективен при отслабване и действа ли пречистващо за организма?
В основатата на разделното хранене стои една идея за "правилно" комбиниране на храните (или групи храни). Приемането на протеинови и въглехидратни храни […]
Плодовете заемат особено важно място в храненето на човека, защото не могат да бъдат заменени с друга равностойна храна.
Те са ценни както за здрави, така и за болни, тъй като съдържат витамини, пектин, целулоза, минерални вещества, органични киселини, фруктоза, глюкоза, дъбилни вещества, етерични масла, ферменти, малки количества […]
За многохилядната човешка история продуктите от зърно са били основна съставка на менюто за хранене, а за много народи и основна ежедневна храна. Както твърдят историците, човекът е започнал за пръв път да култивира зърнени растения преди 10-15 хиляди години.
Многочислените изследвания на учените потвърждават, че житните […]
1. По-често си задавай въпроси: Защо? С кого? И какво точно ядеш в момента.
2. Бъди взискателна - избирай си здравословна храна - плодове, зеленчуци, риба, пиле без кожата, обезмаслени млечни продукти, грах, боб. Забрави за пушени храни, кифли, чипс, банички.
3. Намали количеството мазнини до 50 г на ден. Запомни: освен в […]