10 храни за стегнат корем
Тъжната истина е, че може да правите коремни преси до припадък и пак да сте леко пухкави в коремчето. Ако наистина искате стегнат и плосък корем, непременно обърнете внимание на диетата си. Повечето храни, подходящи за извайване на тази област са с богато съдържание на фибри, антиоксиданти и протеини, които спомагат за ефективен […]

Какво да ядем за здрави зъби?
Всъщност този въпрос вълнува хората от хилядолетия и по тази тема има многобройни изследвания, някои интересни, други звучащи абсурдно, но всички стигащи до един извод – определено има взаимовръзка между това какво ядем и какво е състоянието на зъбите ни. Едно от най-популярните и коментирани изследвания, макар и доста […]

Лечебните свойства на земната ябълка (гулия)
Напоследък земната ябълка все по-често се отглежда по градини и дворове. Нарича се още топинамбур, земна круша, гулия. Растението прилича много на слънчогледа. За храна се използват кореноплодните му, които имат причудлива форма и различен цвят - бял, жълт, червено-виолетов, в зависимост от сорта. Земната ябълка съдържа […]

Подправките като храна и лекарство
Още от древни времена хората познавали лечебното действие на много храни, подправки и треви. Странните ефекти на някои растения прибавени към ястията, се обяснявали с божествената намеса и тайната им била пазена далече от обикновения простосмъртен. Съвременната наука вече знае, че употребата на разнообразни подправки повишава […]

Арония за пречистване на организма
Родината на аронията е Северна Америка, а името й в превод от гръцки означава "помощ" или "полза". И наистина плодът на аронията със своя богат на витамини и минерали вещества е едно изключително растение. Аронията е незаменима при диети за пречистване на организма. Плодът, съдържа белтъчини, захари (преобладават фруктозата […]

Нар - плодът на живота
Хората го обичат от древни времена. Наричат го плодът на живота и цар на всички плодове. Това не е случайно, защото приложение намира всяка негова част - нежните му цветове, семената, сокът, корените и кората. Ценен е като храна, лекарство и козметика. Легендите говорят, че красивата Елена от Троя използва сокът от нар както […]

Козе мляко - ползи и хранителни качества
Биохимическият състав на козето мляко, сравнен с овчето, кравето и биволското, има редица предимства. 100 гр прясно козе мляко мляко съдържа 86.8 гр вода, 3.7 гр белтъчини, 4.1 гр мазнини и 4.4 гр въглехидрати, от които организмът набавя 71 калории. В сравнение с прясното краве мляко то е по-богато на белтъчини и мазнини. Неговите […]