Растителни източници на протеини
Най-ценни са протеините, които се съдържат в млякото, месото, яйцата и рибите. Те дават всички аминокиселини, от които организмът се нуждае, за да образува собствени белтъчини. Освен това са и по-лесно смилаеми в сравнение с тези от растителен произход. За да могат растителните протеини да се използват напълно е необходимо […]