Помело е един от най-големите цитрусови плодове с тегло от 1 до 3 кг. Родината му е Азия, като днес помело се отглежда в Малайзия, Индонезия, Китай, Япония, Индия, Тайланд и дори Калифорния. В Китайската култура помелото е символ на просперитет и богатство, а също така се смята за чудесен новогодишен подарък. Помело е […]

Хората ядат ряпа още от древни времена. Оказва се, че тя е невероятно полезен зеленчук, близка роднина на карфиола и зелето. Подходяща е за диети, защото е с малко калории, не съдържа мазнини и захари. Дори да не си на режим за отслабване тази зима, то бялата ряпа е чудесна, защото освен че засища е и много витаминозна. Ряпата […]

Яйченият пастет със сирене е елементарен за приготвяне, но много вкусен. Една идея, която леко променя рецептата е вместо краве масло да използваш авокадо. За какво е полезно то? Авокадото е плод богат на добрите за здравето мононенаситени мазнини, калий, витамин Е и К, фолиева киселина, лутеин, магнезий, фибри, витамин […]

Зоната на комфорт - това е състояние, в което човек се чувства уютно и безопасно, в нея се включват също всички познати неща, рутина, сигурност... Повечето хора подсъзнателно се стремят именно към това. Досещаш ли се сега защо, когато става дума за отслабване, обикновено оставаме само с добрите намерения? Да, отговорът е защото […]

Аспартамът (E951, Aspartame) е изкуствен подсладител, който е около 200 пъти по-сладък от захарта. Затова е един от най-разпространените ѝ заместители. С него се подслаждат почти всички "диетични" напитки и продукти (примерно бонбони и дъвки без захар), а също и продукти за диабетици. Често обаче аспартамът е наричан "сладкия […]

Карфиол (Цветно зеле) В сравнение с другите видове зеле, карфиолът е с по-високо съдържание на ценни протеини и въглехидрати, с по-ниско водно съдържание и най-добре усвоимо. За да бъде по-лесно смилаемо за организма е добре преди приготвяне цветното зеле да се вари в кипяща вода за около 5 минути. Карфиолът е супер храна […]