Готвенето на храната продължително време и при висока температура намалява хранителните ѝ вещества. Ето защо, когато е възможно е най-правилно да приемаме храната сурова. Освен сурова, здравословна е и храна, приготвена със следните методи: задушаване на пара, варене, печене на фурна, на скара. Пържената храна и особено тази […]

Схващането на човека за влиянието на слънчевите лъчи върху кожата се е променяло през различните етапи на историческото развитие на обществото. Така още древните народи са приемали, че слънцето е източник не само на светлина и топлина, но и на сила и здраве. Поради това, че много болести са се повлиявали благоприятно под […]

Още от древността плуването е познато като ефективно средство за укрепване на здравето, за повишаване и възстановяване на тонуса на човека. Още древните египтяни, гърци, римляни и други народи вкусвали насладата от плуването, умеели са да извличат полза от него. Древните са познавали целебното действие на водата. Плувният […]

Сусамът е едногодишно маслодайно растение. Родината му е Африка. У нас се отглежда в някои южни части на страната. За храна, в сладкарството и други области на хранителната индустрия се използват различни сусамени продукти: брашно, масло, зърна и особено тахан. Таханът е каша от смлян печен сусам. В нашата национална кухня съществуват […]

Много хора, когато започнат да спазват някаква диета за отслабване, имат крайно нереалистични очаквания за теглото, което биха могли да смъкнат и за скоростта на този процес. През първата седмица може да се отслабне до 3 и половина килограма, когато диетата не е много строга. Но не се лъжете, че това отслабване ще продължи […]

Оранжевите цветчета на невена действат подхранващо, успокояващо, омекотяващо и антисептично на кожата. Ето защо не е чудно, че симпатичното цвете се използва за медицински цели още от 16 век. Домашният крем с невен е богат на полезни съставки. Съдържа каротиноиди, които подпомагат регенерацията на клетките на кожата. В него […]