Морските риби и ракообразни съдържат 8-25 на сто протеини, които по съдържанието на незаменими аминокиселини не отстъпват на белтъчините на говеждото месо. Ето защо те трябва да бъдат включени в менюто на деца и болни хора, които се нуждаят от стимулиране на възстановителните процеси. В рибата има нежна съединителна тъкан, […]