Чушките са ценна храна, заради разнообразния си химичен състав - съдържат голямо количество витамин С, каротин, витамини от група В, витамин Р, фолиева киселина, ликопен, цинк, калций и др. Те са богати на антиоксиданти, защитават организма от сърдечно-съдови заболявания, намаляват холестерола и повишават имунитета. Червените […]

Тиквата често е описвана като жълто слънце, пълно със здраве. Тя е едно от най-древните култивирани растения на Земята. Само че не в Стария свят, а в Америка, където археологическите находки на селектирани тиквени семки в Мексико показват, че индианците са я отглеждали в периода 9000-4000 г. пр. Хр. Тиквата е враг на свободните […]