Морските риби и ракообразни съдържат 8-25 на сто протеини, които по съдържанието на незаменими аминокиселини не отстъпват на белтъчините на говеждото месо. Ето защо те трябва да бъдат включени в менюто на деца и болни хора, които се нуждаят от стимулиране на възстановителните процеси. В рибата има нежна съединителна тъкан, […]

Наименованието на прополисът (пчелен клей) произхожда от латинската дума "прополисо" - замазвам, заглаждам. Той е природен продукт, който пчелите събират от пъпките на растенията в края на лятото и през есента. Съдържа летливи етерични масла, които имат антимикробно действие. Прополисът е смолисто вещество с жълтозелен […]

Факти за хранителните вещества: Боб Бобът е много хранителна и същевременно диетична храна (наричат го още растително месо), защото съдържа 24% белтъчини, 55% въглехидрати (но сложни) и около 11% вода. Полезен е и заради ниското съдържание на мазнини - само 1,5%. Бобът е богат на целулоза (фибри), калий, магнезий, фосфор, […]