Годжи бери (Лиций) е супер храна, с която може да обогатите своето меню. Използва се в традиционната китайска медицина от хиляди години. Никак не е случайно, че китайците го наричат извор на младост, сила и дълголетие.
Плодът съдържа всички незаменими аминокиселини и е отличен източник на витамин С, който намалява симптомите […]
Боровинките са с доказана висока хранителна стойност и лечебни свойства. Те съдържат значително количество багрилни и дъбилни вещества. В България се срещат четири вида боровинки: черна, синя, червена и блатна.
Черна боровинка
Плодовете на черната боровинка съдържат 5-6% захар, около 1% киселини (ябълчна, млечна, […]
Ягоди, малини, къпини, касис - тези сладки, ароматни плодове са изкушение в пълния смисъл на думата! Но освен чудесни вкусови качества те имат и лечебни действия.
Убийци на вируси и бактерии
Високото съдържание на фенолови киселини и флавоноиди е унищожително за бактериите и вирусите. Сокът от червени боровинки в народната […]