Диета с диня

от

Предлагаме ви диета за отслабване по време на лятната почивката и особено полезна при високо кръвно налягане. А самата диета е фантастична и повече от вкусна.

Сладолед с диня

Динята помага за прочистването на организма поради голямото си съдържание на вода. Освен това не съдържа калории (в 100 г диня има само 31 калории). По принципа на разделните диети динята може да замести почти всички други видове храни, които се включват в такива диети за отслабване. Съдържа много от елемента калций, витамин А.

За пълно очистване на организма се препоръчва двудневна диета само с диня - всеки ден по четири до пет килограма. Витамин А помага за освежаване и изглаждане на кожата, бръчките, помага и за черния дроб. Тъй като в динята има много малко захари, тя е подходяща и за страдащите от диабет, понижава също високите стойности на кръвното налягане.

Ако преди обикновеното хранене се изяжда парче диня, организмът се снабдява с ценния за него елемент калций. Опитайте необикновените десерти от диня, които макар и не много диетични са чудесни за горещия летен ден:

Сладолед от диня:

Динята се смачква (без семките) на пюре, сипва се в емайлиран съд, захлупва се с капак и се замразява в камерата на хладилника. След като замръзне добре, се изваждат с лъжици малки топчици, които се сервират с готов сладолед.

Сладко-кисел десерт:

Нарежете динята на кубчета и я сипете в дълбок съд. Залейте ги с марината, приготвена от мед, ябълков оцет, зрънца карамфил, щипка канела и обелени бадеми (орехи). Захлупете съда, дръжте в хладилник 5 часа. Сервирайте в стъклени купички.

Сладкиш с диня:

Приготвя се от готов блат (пандишпан). Той се поставя в голяма чиния, намазва се с мед или със сироп от портокалово сладко, посипва се със счукани орехи. Отгоре се нареждат кубчета диня. Сладкишът се държи в хладилник 1 час.

Желе от диня:

Смесват се 5 кг пресовано пюре от диня (без семки), 200 г желатин и 800 г захар - сместа се вари 5 минути. Към охладената смес се прибавят 100 г шоколад, нарязан на парченца, 100 г захаросани кори от портокали или захаросано сладко от череши, 50 г безсолни фъстъци и малко канела. Сместа се сипва във форма и се охлажда, докато се втвърди.