Тази рецепта за домашни бисквити не съдържа захар. За естествен подсладител ползваме банан. Получиха се 16 хрупкави какаови бисквити с аромат на кокос - полезни и много вкусни.

Факти за хранителните вещества

Кокос и кокосови стърготини

Наричат кокосът "дърво на живота". И наистина той ни дава кокосово мляко, кокосово масло, а от вътрешността му се приготвят кокосови стърготини. Кокосът ускорява метаболизма, помага за нормализиране на холестерола, има антибактериално и противогъбично действие. Подобрява храносмилането и дава бързо енергия.

Кокосовото масло съдържа наситени мазнини. То запазва полезните си свойства при готвене. Кокосовите стърготини са много вкусни и ароматни, затова често се включват в сладкиши. Освен това стърготините са богати на антиоксиданти, фибри, калий, мед, манган, витамини от група В, желязо и др. Не съдържат глутен.

Какао

Какаото е мощен антиоксидант. То съдържа флавоноиди, които оказват положително действие върху кръвното налягане и здравето на сърцето. За да се възползваш от здравословните му качества може да добавяш какао на прах към овесените ядки сутрин или в смутита. 2 супени лъжици какао на прах осигурява почти 4 гр фибри.

Какаото подобрява настроението, концентрацията и укрепва имунитета. Помага за справяне с предменструалния сидром. Друга полза от какаото е, че повишава нивата на добрия холестерол. Трябва да се избягва в големи количества от хора страдащи от бъбречни и стомашни проблеми.

Какаови бисквити без захар

Време за приготвяне: 30 минути.
16 какаови бисквити

Необходими продукти:

200 гр овесени ядки
1 банан
70 мл прясно мляко
1 с.л какао
15 гр кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Половината овесени ядки смелете на брашно (може и всичките, но така стават по-хрупкави). Смесете ги с останалата част от овесените ядки, какаото и кокосовите стърготини.

Бананът и млякото разбъркайте до получаване на еднородна смес. Смесете добре сухите съставки и банановото мляко.

Върху тава постлана с хартия за печене с помощта на лъжица оформете бисквитите. Печете 20 минути в не загрята предварително фурна на 160 градуса.

Приятно хапване!

#рецепти #какао #бисквити #банан #кокос #овесени ядки #до 100 кал