Тази рецепта за сладолед не съдържа яйца, мляко и захар. Вкусът е шоколадов, свеж и нежно пухкав. Изключително лесен за приготвяне, а след като го опитате ще се влюбите в него завинаги. Няма магазин, от който да си купите по-здравословен и по-вкусен сладолед. Като има и бонус: колкото повече консумирате, толкова по-здрави ще бъдете. Това се казва десерт!

Хранителни факти:

Лешников тахан

Лешникът е богат на витамин Е, С, А, магнезий, калций, калий, манган, цинк, фосфор, желязо, селен и др. Мононенаситени мастни киселини в него понижават нивата на лошия холестерол. Подсилва имунната система. Лешникът е богат на фолиева киселина - в 100 гр има 113 мкг. Препоръчват се също при болки в ставите, умора, депресия, стрес, както и след инфекциозни заболявания и операции.

Още за лешника научете от статията за горските плодове.

Фъстъчено масло

Фъстъченото масло е източник на протеини, минерали - магнезий, цинк, калций, мед, фосфор и др. Препоръчва се при анемия, ставни болки и мускулна умора. Подходящо е за тези, които спазват диета, защото оставя чувство за ситост и намалява желанието за друга храна. Купувайте фъстъчено масло, направено само от фъстъци, няма нужда то да съдържа като добавки сол и хидрогенирано масло.

Вижте също рецептата за суров енергиен десерт с фъстъчено масло.

Рецепта за Шоколадов сладолед

Време за приготвяне: 4 часа.

Необходими продукти:

4 банана
3 с.л какао
1 с.л лешников тахан
1 с.л фъстъчено масло

Начин на приготвяне:

Нарежете бананите на кръгчета и ги замразете във фризер. След като са замръзнали достатъчно ги добавете в кухненския робот, заедно с другите съставки и пасирайте. Сместа може да върнете във фризера за още 2 часа или да сервирате веднага.

Още няколко идеи:

- Вариантите при тази рецепта са безброй. Може да приготвите сладолед само с банани или да добавяте съставки, с които да променяте вкусовете. Примерно - боровинки, малини, ягоди, къпини и други дребни безкостилкови плодове, различни видове тахан и ядки.

- Сладоледът е най-вкусен, когато се яде на момента. Ако го замразите за по-късно, трябва да си предвидите време за леко размразяване.

- Ако сте алергични към фъстъци, заместете фъстъченото масло от рецептата с още лешников тахан или пропуснете.

- Увеличете съставките, в зависимост от това на колко хора ще сервирате. Посочените в рецептата съставки са за 2-3 порции.

Приятно хапване!

#рецепти, #сладолед, #какао, #банани, #лешников тахан, #фъстъчено масло, #200-300 кал