Отслабнете със зеленчукова диета

Запомнете, че по време на диетата трябва да пиете много вода, по възможност минерална! Пийте също и чай, без мляко и захар, намалете кафето до 1 на ден, а най-добре не пийте кафе.

Зеленчукова диета

Продукти за обяд и вечеря:
Картофи, лук, чесън, 625 г домати, 500 г чушки, 1-2 зелки, магданоз, лимони, ориз, мед, пипер, винен оцет, бяло сухо вино, доматен сос, едрозърнест хляб, соев сос, риба, олио, пасирани домати, яйца, масло, сирене, сметана, суха пилешка супа.

Допълнителни продукти:
1-ви ден:
125 г зеле, 75 г сирене, 100 г говеждо месо.
2-ри ден:
150 г пилешко месо.
3-и ден:
150 г гъби, 1 скилидка чесън, 50 г моркови, 75 г говеждо филе.
4-и ден:
650 г зеле, 150 г телешки дроб
5-и ден:
Eдна малка краставица (250 г), 75 г пилешко месо.

Закуска за всеки ден
Предложение 1: 1 филия едрозърнест хляб (50 г), покрита с тънък слой масло и резенче домат. Прибавете и 50 г сирене.
Предложение 2: 125 грозде без семки, 30 г овесени ядки и 125 г кисело мляко. Всичко това правите на пюре.

Междинни закуски:
Предложение 1: 125 г грозде
Предложение 2: 2 резенчета домат с 20 г сирене
Предложение 3: 100 г кисело мляко и ч.л мед
Предложение 4: 300 г чушки

1-ви ден
Обяд: Гулаш
75 г лук и 1 скилидка чесън се нарязват на ситно и заедно със 100 г месо се запържват в 1 ч.л олио. Сложете повече червен пипер, малко сол и вода. Задушава се половин час. Прибавя се зелето и се вари. Слагат се две суп. лъж. сметана. Прибавят се и 200 г картофи.
Вечеря: Гръцка селка салата
125 г домати, 200 г чушки, 1 глава лук, 1 порция зеле, сирене се нарязват на дребно. От 1 суп. лъж. оцет, зехтин, сок от лимон и сол се приготвя марината, с която заливате зеленчуците. Поръсвате с магданоз.

2-ри ден
Обяд:
1 глава лук, нарязана на кръгчета, и 2 суп. лъж. зехтин се запържват. 125 г чушки се нарязват на лентички и заедно със 125 г домати, 250 г патладжани се прибавят към лука и се пържат 10-20 минути. Прибавят се сол, пипер и 200 г картофи.
Вечеря: Гръцка лимонова супа
25 г ориз и пилешко месо се варят в 250 г пилешки бульон. Разбива се едно яйце. Добавя се 1 суп. лъж. лимонов сок. Разбърква се и се посолява.

3-и ден
Обяд: Гъби по корейски
Ивици от говеждо филе (75 г) се запържват в 1 суп. лъж. олио. Изважда се и се нарязва на кубчета. 1 глава лук се нарязва и задушава в мазнината. Добавят се моркови и 1 суп. лъж. соев сос. Всичко се вари 8 мин. Гъбите се нарязват на малки парченца и се прибавят към останалите съставки. Вари се още 1 мин. Прибавя се чесънът. Сварява се 30 г ориз и се прибавя към останалото. Поръсва се с магданоз.
Вечеря: Салата от Ница
1 твърдо сварено яйце се нарязва на малки парченца, 1 порция зеле, 125 г домати и 125 г чушки се нарязват също на малки парченца. Смесват се с яйцето. Прибавят се 6 маслини и 50 г риба. Залива се с марината от 1 суп. лъж. оцет, олио, сол и пипер.

4-и ден
Обяд: Телешки дроб със зеле по италиански
Зелето се задушава с 1 суп. лъж. масло, сол и пипер. Прибавя се малко сирене. Дробът се изпържва с 1 ч.лъж. олио, като се посолява и поръсва с пипер.
Вечеря: Зеле по китайски
Зелето се нарязва на кубчета. 200 г чушки се изпържват в 1 суп. лъж. олио. Прибавя се зелето. Пържи се 1 мин. 125 мл бульон (суха пилешка супа), 2 суп. лъж. соев сос, 2 суп. лъж. пасирани домати, 3 суп. лъж. оцет и 2 суп. лъж. мед се разбъркват. Сместа се излива върху зеленчуците, които се задушават.

5-и ден
Обяд: Ориз по италиански
75 г пилешко месо се запържва в 1 суп. лъж. олио. 1 глава нарязан лук и 50 г ориз се задушават в същата мазнина. Прибавят се 50 мл бяло сухо вино, изваденото предварително и нарязано на парчета месо, 150 мл пилешки бульон и малко парче сирене.
Вечеря:
250 г домати се накисват във вряща вода и се обелват. След това се прибавят 1 глава лук, 250 г чушки, краставица (250 г), скилидка чесън, 1 суп. лъж. олио, 100 мл студен бульон, 1/2 доматен сос и 1 препечена филия се разбъркват и пасират на пюре. Сервира се студено.