От хилядолетия медът е ценен хранителен продукт. Основната съставка на пчелния мед са въглехидратите: захароза фруктоза глюкоза Медът има по-сладък вкус от захарта и е чудесен подсладител на храни и напитки. Пчелният мед съдържа 15-23% вода. Калориите в 100 г мед са 300-320 кал. Но освен енергия в него се съдържат и […]

Съвременното рационално и диетично хранене отдава голямо значение на плодово-зеленчуковите сокове. Натуралните напитки освежават, тонизират и доставят всички ценни съставки от плодовете и зеленчуците, без да претоварват храносмилателната система. По няколко пъти на ден посягаме към чашата кафе или чай, за да се ободрим и изтрием […]

Лукът познавали и ценели още в Древен Китай, Индия и Египет. В долината на Нил принасяли глави лук като дар на богинята Изида. Слагали ги в пирамидите като спътник за Отвъдното. На простолюдието било забранено да яде ценния зеленчук. По изключение хранели с него изтощените строители. През Вавилон и Асирия лютивите глави лук […]