От колко храна се нуждаем дневно и каква? Да се даде отговор на този въпрос не е лесно. Енергията, която приемаме всеки ден, трябва да е равна на тази, която изразходваме. Изчисляването на енергията на храната става в калории. 1 кило калория е количеството топлина, необходимо да загрее 1 литър вода с 1 градус. Енергията може […]

Най-хубавото на лятото е слънчевата лятна храна. Плодовете и зеленчуците са особено вкусни през лятото и съдържат значително повече витамини и полезни вещества, отколкото замразените. Макар в горещите летни дни да е малко сложно да мислиш за храна, все пак е важно да не пропускаш обяда, иначе ще се измориш бързо и енергията […]

През зимата количеството плодове и зеленчуци в нашето меню традиционно намалява. Организмът в борбата със студа и стреса иска по-съществена и "засищаща" храна. Дефицитът на растителна храна в ежедневното меню води до недостатък на витамини и минерални вещества, а също така и към ленивост на стомашно-чревната система. И резултатът […]