Копривата е добре познато у нас диворастящо растение. Нейните лечебни свойства са били познати още от древността. Химическият състав на копривата е твърде богат. 100 гр пресни листа съдържат около 84 гр вода, 2-3 гр белтъчини, 3-4 гр захари и 5-6 г разтворими вещества. Приема се, че тя е една от най-богатите на белтъчини […]

Прекомерното наддаване на тегло и затлъстяването са проблеми, които все по-често се срещат. Основните фактори допринасящи за тези проблеми са заетия начин на живот, нездравословните хранителни навици и липсата на отговорност на човека към здравето. Успокояващо е, че все повече хора започват да се замислят върху тези проблеми […]

Семената от кимион могат да изглеждат съвсем обикновени, но когато става дума за хранителни ползи за здравето, те са всичко друго, но не и обикновени. Кимионът произхожда от Египет и е една от най-популярните подправки в Индийския полуостров, Близкия изток и Мексико. Освен като подправка, кимионът може бързо и лесно да се приготви […]