Кюфтета от тиквички на фурна

от

Тиквичките - полезни ли са?

Добавянето на тиквички към диетичното меню е чудесна идея. Купувайте свежи и твърди тиквички. Зеленчукът не трябва да има наранявания и да не бъде нито прекалено голям, нито прекалено малък. Тиквичките може да се замразяват, без това да намали хранителната им стойност.

Тиквички

Ето още 11 причини да ги включите в своето хранене:

  1. Тиквичките помагат при астма, тъй като съдържат витамин С, който е мощен антиоксидант и има противовъзпалителни свойства.
  2. Зеленчукът намалява риска от поява на множествена склероза.
  3. Тиквичките имат високо съдържание на вода (около 95%), висока хранителна стойност и съдържат много малко калории, затова са чудесна храна за хора, които спазват хранителен режим за отслабване.
  4. Зеленчукът съдържа фолиева киселина, калий и витамин А, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло.
  5. Тиквичките съдържат витамин С и лутеин, които са много полезни за очите.
  6. Зеленчукът е добър източник на витамин В6, рибофлавин, манган и много други полезни вещества.
  7. Хапването на тиквички помага при разширени капиляри, предпазва от сърдечно-съдови болести и висок холестерол.
  8. Тиквичките съдържат бетакаротен, който има антиоксидантни свойства и предпазва клетките от окисляване.
  9. Зеленчукът е добър източник на магнезий и фосфор, полезни за изграждането и поддържането на здрави кости.
  10. Тиквичките защитават от сърдечно-съдови заболявания.
  11. Наличието на витамини от група В прави тиквичките добра храна за диабетици.
Хранителна стойност в 100 гр тиквички:
Калории 17 Мазнини 320 мг
Протеини 1.2 гр Калий 261 мг
Въглехидрати 3.1 гр Витамин С 18 мг
Фибри 1 гр Витамин А 200 IU

Други рецепти с тиквички от блога:

Тиквички с ориз
Мусака от тиквички

Кюфтета от тиквички на фурна - диетични

Времето за приготвяне е 1 час. С посочените продукти се получават около 9 кюфтета.

Хранителна стойност в 1 кюфте от тиквички:

Калории: 77 кал
Мазнини: 5.11 гр
Въглехидрати: 2.88 гр
Протеини: 5.78 гр

Необходими продукти:

2-3 тиквички
1 яйце
200 гр. сирене
Брашно
Копър
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелваме и настъргваме тиквичките, посоляваме ги със сол и оставаме да се изцедят. Изстискваме ги добре, прибавяме сирене, яйце, копър, черен пипер. Омесваме и оформяме на кюфтета. Овалваме в брашно и редим в омазнена тавичка. Печем в нагрята фурна 15 минути или докато почервенеят, след това ги обръщаме да се опекат и от другата страна.

Кюфтета от тиквички

Приятно хапване!