Смокинята е един от най-старите и обичани плодове, познати на човечеството. Родината ѝ е Азия. Всъщност смокиновият плод е лъжлив плод т.е прилича на плод, но не се получава от цвят. Много преди да бъде открита бялата захар, смокинята е използвана като натурален подсладител. Тя е ценна храна богата на витамини, минерали, антиоксиданти […]

Нуждаете ли се от бърза и засищаща храна, която да е приятна на вкус, да не пълнеете от нея и да ви дава енергия? Какво ще кажете за банани? Ако си мислите, че от бананите се пълнее, след като прочетете статията, помислете отново. Всъщност от бананите има доста ползи за организма, които другите плодове не могат да ви доставят. Плодът […]

Малко история За родина на кайсията се смята планината Тяншан, където се е използвала като основен източник на захар. В Китай кайсиите са били познати повече от 2000 години пр.н.е. В диво състояние кайсията се среща в Централна Азия и Северен Китай. В Европа кайсията се е появила през средните векове, а в България се отглежда […]

Тиквичките - полезни ли са? Добавянето на тиквички към диетичното меню е чудесна идея. Купувайте свежи и твърди тиквички. Зеленчукът не трябва да има наранявания и да не бъде нито прекалено голям, нито прекалено малък. Тиквичките може да се замразяват, без това да намали хранителната им стойност. Ето още 11 причини […]

Плодовете заемат особено важно място в храненето на човека, защото не могат да бъдат заменени с друга равностойна храна. Те са ценни както за здрави, така и за болни, тъй като съдържат витамини, пектин, целулоза, минерални вещества, органични киселини, фруктоза, глюкоза, дъбилни вещества, етерични масла, ферменти, малки количества […]

Смята се, че празът е култивирана разновидност на ориенталския чесън. Галите са кичили каските си с него, за да се разпознават през време на сражения. В средновековието жените загрижени за хубавата си външност и стройна линия, пиели сок от сварен праз поради диуретичното и пречистващо действие. Празът е толкова богат на минерали, […]

Високото кръвно налягане може да доведе до фатални последици за здравето като инсулт, инфаркт или бъбречна недостатъчност. Следователно е необходимо да се поддържа доброто ниво на кръвното налягане. Тук на помощ могат да се включат минерали като калций, калий и магнезий, които регулират нивата на кръвното налягане и силно […]