Пиле фрикасе - диетично и икономично
от Лили
Име на рецептата: Пиле фрикасе
Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 1
Хранителна стойност в 1 порция:
Необходими продукти:
1 пилешко бутче
2 с.л натрошено сирене
1 с.л брашно
1 с.л олио/зехтин
Пилешки бульон
Начин на приготвяне:
Сваряме бутчето. Обезкостяваме месото (махаме кожата), подреждаме го в чиния и отгоре добавяме натрошеното сирене. В тиган слагаме 1 с.л олио/зехтин. След като се нагрее прибавяме брашно, след това студен пилешки бульон и енергично бъркаме до получаване на желаната гъстота. Изсипваме соса върху пилето и сервираме, докато е топло. Може да украсим с магданоз, резенчета лимон и черен пипер.
Приятно хапване!