Диетични овесени бисквити с извара и дъх на канела, които са едновременно хрупкави и пухкави. Непременно трябва да ги опитате - вкусни, с малко калории (вижте таблицата) и лесни за приготвяне. Защо с извара? Изварата е храна, богата на протеини. По усвояемост и съдържание на аминокиселини изварата е един от най-пълноценните […]

Още от древни времена горските плодове се използват за храна, лечение и багрила. Независимо от развитието на овощарството интересът към тях не намалява и се дължи главно на високите хранителни и вкусови качества, които притежават. Освен това те не са подложени на влиянието на изкуствени торове, пестициди и други химически вещества. Диворастящите […]

Според направени проучвания храната, която консумираме днес съдържа много по-малко витамини и минерали в сравнение с тази от 80-те години на миналия век. Някои от причините са дългото съхраняване на продукцията, преди да достигне до крайния потребител, съвременното земеделие, рафинирането на храната и др. В резултат макар […]

Рибата тон е богат източник на протеини, затова спокойно може да се включва в храненето при отслабване. Тя е храна, богата на витамин В1 и В6, ниацин (витамин В3), магнезий, калий. Рибата тон е също така и естествен източник на селен. Селенът в комбинация с витамин Е е мощен антиоксидант. Подпомага имунната система, предотвратява […]

Булгурът е пълнозърнеста пшеница, която е бланширана на пара, след това изсушена и натрошена. Ако сте привърженик на здравословното хранене, булгура може да се окаже действително интересна находка за вашето дневно меню. Булгурът е храна богата на фибри, но пък с малко мазнини. Засища глада, като едновременно с това съдържа […]

Наименованието на прополисът (пчелен клей) произхожда от латинската дума "прополисо" - замазвам, заглаждам. Той е природен продукт, който пчелите събират от пъпките на растенията в края на лятото и през есента. Съдържа летливи етерични масла, които имат антимикробно действие. Прополисът е смолисто вещество с жълтозелен […]

Много са хранителните и целебните качества на продуктите от пчелния кошер - пчелният мед, пчелното млечице, прополисът, пчелният прашец, пчелната отрова и т.н. Те са използвани още от древни времена за поддържане и възстановяване на здравето. Когато събират мед, пчелите натрупват в специални кошнички на краката си и цветен […]