Когато избираш мазнина, с която да готвиш здравословно, трябва да вземеш предвид точката ѝ на димене. Подходящи за ежедневна употреба са мазнини със средно висока точка на димене, които може да приготвяш по различни методи. Ето списък с 5 мазнини (различни от зехтина), които са със средна точка на димене и с които ще […]

Черешите са идеалния плод за смути, защото са естествено сладки. Съчетани с орехи, те ще придадат здравословен вкус на топлите пролетни и летни дни. За какво са полезни орехите? Ядките са храна, която съдържа много калории, затова трябва да се ограничава количеството им, ако сте на режим за отслабване. 100 гр орехи съдържат: […]

Рибата е ценен хранителен продукт, от който много бързо могат да се приготвят вкусни ястия. Пъстървата е източник на протеини, омега 3 мастни киселини, витамин В12, витамин А и D и др. Подходяща е за режими за намаляване на излишните килограми. Включена в седмичното меню, пъстървата повишава устойчивостта на организма срещу […]

Рибата тон е богат източник на протеини, затова спокойно може да се включва в храненето при отслабване. Тя е храна, богата на витамин В1 и В6, ниацин (витамин В3), магнезий, калий. Рибата тон е също така и естествен източник на селен. Селенът в комбинация с витамин Е е мощен антиоксидант. Подпомага имунната система, предотвратява […]

Сусамът е едногодишно маслодайно растение. Родината му е Африка. У нас се отглежда в някои южни части на страната. За храна, в сладкарството и други области на хранителната индустрия се използват различни сусамени продукти: брашно, масло, зърна и особено тахан. Таханът е каша от смлян печен сусам. В нашата национална кухня съществуват […]

През последните години се натрупаха неопровержими доказателства за ролята на стреса в отключването на редица болести и нарушаване на имунната система. Продължителният стрес има отрицателно въздействие върху всички аспекти на нашето здраве. Ето защо, в ежедневието, способността да преодоляваме и избягваме стреса има огромно значение. В […]