С възрастта организмът ни започва да произвежда все по-малко антиоксиданти, възпрепятстващи ранното стареене. Именно затова имаме нужда постоянно да повишаваме консумацията на пресни плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти. Храни богати на антиоксиданти са: Плодове: боровинки, касис, ягоди, малини, вишни, грозде, сливи, […]

Червеното салатно цвекло има много богат и разнообразен биохимичен състав - сто грама цвекло съдържат около 87 гр вода, 1.6 гр протеини, 0,1 гр мазнини, около 9.6 гр въглехидрати и захари, около 1 гр целулоза. От 100 гр сурово вещество организмът получава 42 калории. Протеините на червеното цвекло са богати на някои незаменими […]

Съвременното рационално и диетично хранене отдава голямо значение на плодово-зеленчуковите сокове. Натуралните напитки освежават, тонизират и доставят всички ценни съставки от плодовете и зеленчуците, без да претоварват храносмилателната система. По няколко пъти на ден посягаме към чашата кафе или чай, за да се ободрим и изтрием […]

Спанакът е донесен в Европа през 12 век, а за негова родина се счита древна Персия. Спанакът е растение с малко калории, много витамини, минерали и фитонутриенти (това са естествени растителни вещества с хранителна стойност). Днес спанак се отглежда почти навсякъде по света. Цената му е ниска, нещо повече, спокойно може […]

Храната, без съмнение, оказва сериозно влияние върху здравето ни. А може ли да се отделят най-важните продукти? Оказва се, че - да. Виж списъкът с топ 10 на полезните храни: Домати Изследванията утвърждават, че доматите, съдържащи се в кетчупа, супите и сосовете, са способни да намалят риска от рак на простатата и храносмилателния […]

Киселото зеле е традиционна храна в националната ни кухня. Под влияние на млечно киселите бактерии захарите на прясното зеле се превръщат в млечна киселина, която е главното консервиращо средство, другото е солта. В сока на зелето има и квасни гъбички. Важно е да се знае, че ако количеството им стане по-голямо, зелевия сок се […]

Алое Вера е растение, което всички познаваме. Още в древни времена самата Клеопатра го е ползвала, за да поддържа красотата си. Често хората го наричат и с имената "растение чудо", "лек от природата", "естествено лекарство", "лек за изгаряне", "растение на безсмъртието". "Растението чудо" има свойства, известни от хилядолетия. […]