Динята е наистина уникално творение на природата. Сложно е да се намери нещо аналогично измежду многобройните плодове и зеленчуци. Динята е изключително диетичен продукт (диета с диня). В смисъл, че за консумацията на диня практически няма никакви противопоказания. Динята се състои почти само от вода (до 80 % от масата на […]

Ягоди, малини, къпини, касис - тези сладки, ароматни плодове са изкушение в пълния смисъл на думата! Но освен чудесни вкусови качества те имат и лечебни действия. Убийци на вируси и бактерии Високото съдържание на фенолови киселини и флавоноиди е унищожително за бактериите и вирусите. Сокът от червени боровинки в народната […]

Име на рецептата: Брускети със сирене рикота Факти за хранителните вещества: Рикота е сорт нискокалорично сирене от суроватка. Може да се замени с моцарела или друг вид свежо сирене. Рикотата е особено вкусна с макарони, босилек, маслини и домати. Сирене рикота е чудесен източник на калций. В 1/2 ч.ч се съдържа 42% от […]

Копривата е добре познато у нас диворастящо растение. Нейните лечебни свойства са били познати още от древността. Химическият състав на копривата е твърде богат. 100 гр пресни листа съдържат около 84 гр вода, 2-3 гр белтъчини, 3-4 гр захари и 5-6 г разтворими вещества. Приема се, че тя е една от най-богатите на белтъчини […]

Семената от кимион могат да изглеждат съвсем обикновени, но когато става дума за хранителни ползи за здравето, те са всичко друго, но не и обикновени. Кимионът произхожда от Египет и е една от най-популярните подправки в Индийския полуостров, Близкия изток и Мексико. Освен като подправка, кимионът може бързо и лесно да се приготви […]

Морковите са храна на човека вече четири хилядолетия. И това не е случайно. Освен с отличните си вкусови качества морковите се отличават с богатия си състав на витамини, минерални соли, фитонциди, белтъчини, захари, органични киселини, етерични масла и др. Което пък ги прави много полезни при диети и отслабване. Средното […]

Предлагаме ви оризово-зеленчукова диета за един ден, с чиято помощ ще изхвърлите от организма си част от вредните вещества натрупани в него. Този ефект се постига поради високото съдържание на калий в ориза. Калият има обезводняващо действие и предизвиква отделяне на отровите. Така не само ще прочистите организма си, но и ще […]