Пиле фрикасе - диетично и икономично
Име на рецептата: Пиле фрикасе Време за приготвяне: 40 минути Порции: 1 Хранителна стойност в 1 порция: Калории: 437 Протеини: 37 гр Въглехидрати: 7 гр Мазнини: 28 гр Необходими продукти: 1 пилешко бутче 2 с.л натрошено сирене 1 с.л брашно 1 с.л олио/зехтин Пилешки бульон Начин на приготвяне: Сваряме […]

Синя, черна, блатна, червена боровинка - суперхрани за организма
Боровинките са с доказана висока хранителна стойност и лечебни свойства. Те съдържат значително количество багрилни и дъбилни вещества. В България се срещат четири вида боровинки: черна, синя, червена и блатна. Черна боровинка Плодовете на черната боровинка съдържат 5-6% захар, около 1% киселини (ябълчна, млечна, […]

Умишленият глад - средство за отслабване или болест?
Вече все по-отрано момичетата застават пред огледалото и започват да търсят недостатъци във фигурата си. И разбира се те първо се нахвърлят към по-пълните си части като за премахването им прилагат какви ли не методи. Анорексията представлява умишлено намаляване на телесното тегло преди всичко чрез съзнателно налагане […]

Слънце и кожа
Схващането на човека за влиянието на слънчевите лъчи върху кожата се е променяло през различните етапи на историческото развитие на обществото. Така още древните народи са приемали, че слънцето е източник не само на светлина и топлина, но и на сила и здраве. Поради това, че много болести са се повлиявали благоприятно под […]

Прополис (пчелен клей) - естественият антибиотик
Наименованието на прополисът (пчелен клей) произхожда от латинската дума "прополисо" - замазвам, заглаждам. Той е природен продукт, който пчелите събират от пъпките на растенията в края на лятото и през есента. Съдържа летливи етерични масла, които имат антимикробно действие. Прополисът е смолисто вещество с жълтозелен […]

Манастирски боб с коприва
Факти за хранителните вещества: Боб Бобът е много хранителна и същевременно диетична храна (наричат го още растително месо), защото съдържа 24% белтъчини, 55% въглехидрати (но сложни) и около 11% вода. Полезен е и заради ниското съдържание на мазнини - само 1,5%. Бобът е богат на целулоза (фибри), калий, магнезий, фосфор, […]

Яйцата в диетичното меню
Яйцата са ценна храна, която е вкусна и се усвоява лесно както от здравия, така и от болния човек. Яйцата съдържат пълноценни протеини и незаменими аминокиселини важни за човешкия организъм. Химическият състав на яйцата зависи от различни фактори, като например начина на хранене, вида на птиците, сезона и др. Добре е да се знае, […]