Една салата зареждаща с пролетна свежест, много тонус и особено подходяща за отслабващите. Може да я приготвите за минути, защото е съвсем простичка. А докато чакате да се свари яйцето, научете повече за ценните качества на марулята. Маруля Марулята е подходяща за всички, които се борят с наднорменото тегло, тъй като […]

Бързите питки със сирене са една добра идея за топла и хрупкава закуска. Приготвят се за 30 минути, като продуктите са за 4 порции (1 питка = 1 порция). Качественият пълнозърнест хляб ще осигури на организма витамини от група В, цинк, желязо, магнезий, фолиева киселина, антиоксидантите витамин Е и селен. Той е източник […]

Сусамовият тахан се приготвя от смлени семена сусам. Заради високото си съдържание на мазнини, често го определят като не особено диетичен избор. Въпреки това го срещаме много често в Средиземноморската диета и кухнята на Близкия Изток (в ястия като хумус, например). Сусамовия тахан е добър източник на: Витамин А, […]

Хората ядат ряпа още от древни времена. Оказва се, че тя е невероятно полезен зеленчук, близка роднина на карфиола и зелето. Подходяща е за диети, защото е с малко калории, не съдържа мазнини и захари. Дори да не си на режим за отслабване тази зима, то бялата ряпа е чудесна, защото освен че засища е и много витаминозна. Ряпата […]

Карфиол (Цветно зеле) В сравнение с другите видове зеле, карфиолът е с по-високо съдържание на ценни протеини и въглехидрати, с по-ниско водно съдържание и най-добре усвоимо. За да бъде по-лесно смилаемо за организма е добре преди приготвяне цветното зеле да се вари в кипяща вода за около 5 минути. Карфиолът е супер храна […]

Тиквичките са перфектния зеленчук (плод) за диети: не дразнят стомаха, здравословни са и съдържат малко калории. Затова добавяме още една вкусна рецепта с тиквички в блога. Тиквички с кайма и млечен сос Време за приготвяне: 15 минути + 60 минути за печене; Порции: 8 Хранителни вещества (без сос) - в цялото […]

Тази година в градината имаме много тиквички и за да ги запазим пресни за зимата ги консервирахме. Ще ви покажем нашата изпробвана рецепта, която запазва тиквичките хрупкави. Ако имате идеи или знаете други хитрости за съхраняването им за зимата, споделяйте в коментарите, за да приготвяме любимата рецепта за ориз с тиквички […]