Име на рецептата: Салата от репички

Факти за хранителните вещества:

Репичките са едни от най-предпочитаните и консумирани зеленчуци. Те са богати на ензими, витамини А, B1, B2, B3, С (над 30%), минерални соли, целулоза и пектин. Изключително полезни са при проблеми със сърцето, високо кръвно, простудни заболявания и пролетна умора.

Консумират се пресни, защото термичната обработка намаля вкусовите качества и полезните им свойства.

Репичките са чудесна храна, която ще ви помогне при отслабване. Те съдържат етерично масло, което усилва секрецията на храносмилателните жлези. Това е причина една салата от репички да е лека, свежа храна и същевременно да дава чувство за ситост и да намалява апетита.

В 100 гр репички има 16 калории, 0 гр мазнини, 1 гр, белтъчини и 3 гр въглехидрати.

Предлагаме Ви лесна рецепта подходяща както за Вашата диета, така и за изискана вечеря с приятели.

Време за приготвяне: 15 мин.
Порция: 150 гр.

Необходими продукти за 2 малки порции:

12 бр. репички
Ябълков оцет
Зехтин
Сол

Начин на приготвяне:

Измитите и изчистени репички нарязваме на ситно. Овкусяваме с ябълков оцет, олио и щипка сол. Изсипваме овкусената вече салата в подходяща чиния и украсяваме. Предложената от нас украса се прави лесно. Необходими са 3 репички и кора от краставица. От обелените репички правим розички, а от част от кората на краставицата - листенца на розичките.

Приятно хапване!

#витамини #зеленчуци #калории #репички #рецепти #салата #до 100 кал