Зеленчуци с малко калории
Да увеличите количеството зеленчуци в менюто си е най-лесният и здравословен начин да контролирате дневните калории и едновременно с това да сте сити. Пролетта е почти тук, така че възползвайте се от нашите 10 нискокалорични предложения и ги хапвайте на воля, без угризения на съвестта.
Спанак (Лапад)
Калории: 2 калории за лист.
Спанакът е богат на витамини, желязо, фибри. Препоръчва се при отслабване, защото засища глада, но има малко калории. Може да го хапвате свеж на салати, но винаги го измивайте добре преди това. Друг здравословен начин за приготвяне на спанака е на пара.
Опитайте рецептата ни за супа със спанак или спаначените мини банички.
Репички
Калории: 7 калории в 10 репички.
Репичките са богати на минерали. Супер здравословни са и се ядат сурови в салати, но може да ги настържете и да ги добавяте в сандвичи и супи. Съдържат много вода и фибри, което означава че ще ви заситят за по-дълго и ще ви помогнат в смъкването на килограмите.
Опитайте най-диетичната салата с репички.
Краставица
Калории: 20 калории в половин краставица.
Краставицата се състои от 98% вода и не съдържа въглехидрати, което я прави чудесна храна при диети. Добавяйте към салати или яжте самостоятелно.
Опитайте салата с елда.
Домат
Калории: 25 калории в средно голям домат.
Доматите са богати на витамини, антиоксиданти, вода, фибри и затова ще заситят глада. Може да ги включвате в салати, супи, сокове.
Прегледайте диета с доматен сок.
Маруля
Калории: 2 калории за лист.
В една маруля има около 100 калории. Колкото по зелени са листата, толкова тя е по-богата на калий и витамин С. Заменете пържени картофки с голяма салата с маруля, а сосовете с лимонов сок и сол на вкус. Добавяйте листенца маруля в сандвичи. Свежите листа на марулята са полезни при остеопороза, анемия и сърдечно-съдови заболявания.
Стръкове целина (Селъри)
Калории: 1-2 калории за стрък.
Селъри е вид целина, различава се от нашенската, по това че има малко листенца и крехки, хрупкави стръкове. Селъри е от малкото храни, които не съдържат почти никакви калории. Вероятно ще изгорите повече калории, докато го усвоявате, което си е предимство. Придава чудесен вкус на салати, сосове и може да си го хрупкате сурово.
Коприва
Калории: 42 калории в 100 грама.
Копривата е лечебна храна, която ще отблъсне пролетната умора. Богата е на хранителни вещества. Доближава се по състав до спанака. Съдържа много белтъчини, витамини, минерали - желязо, калий, калций и др. Освен че е с малко калории, копривата ще ви засити, ще ви пречисти от токсини и ще усили метаболизма ви. Чаят или сокът от коприва сутрин пък освежава по-добре и от всяка напитка с кофеин.
Нашите предложения са за боб с коприва по манастирски или чай от коприва.
Зеле
Калории: 4 калории за лист.
Зелето съдържа малко въглехидрати, много малко протеини и никакви мазнини. Подходящо е за всички нисковъглехидратни диети. В зелето има достатъчно фибри, за да ви заситят и да намалят апетита. Фибрите ще подобрят храносмилането и ще намалят лошият холестерол, а в една чаша сурово зеле има 2 гр фибри, много антиоксиданти, витамини и минерали.
Опитайте рецептата за салата със зеле и ябълка.
Зелен лук
Калории: 3 калории в 1 стрък.
Добавяйте зелен лук в салати, супи и различни ястия, защото той е богат на хранителни вещества. Зеленият лук повишава имунитета. Подобрява метаболизма. Контролира нивата на кръвната захар и намалява тези на лошият холестерол. Добър източник на витамин С, хром и диетични фибри.
Тиквички
Калории: 19 калории за 1 тиквичка.
Тиквичките са подходящи за диета, но нека са сурови, варени, задушени или печени. Те са лека храна, с малко калории, високо съдържание на калий и малко количество целулоза. Може да ги използвате и подобно на краставицата за успокояване и тонизиране на уморени очи.
Разгледайте различните диетични рецепти с тиквички, които сме приготвяли в блога.
Когато става дума за отслабване, нищо не може да се сравнява със зеленчуците. Ползите им за организма са изключителни, насладете им се! А кои са вашите любими (диетични рецепти със) зеленчуци ?