Сигурно всеки от вас е чувал, че за да отслабне не трябва да яде след 6 часа вечерта. Истина ли е, че когато се храним късно напълняваме или това е поредния мит за отслабване? По правило вечер човек не е толкова активен. Факт, е обаче, че за всеки човек това е различно. Много хора обичат да почистват домовете си вечер, да правят […]

С възрастта организмът ни започва да произвежда все по-малко антиоксиданти, възпрепятстващи ранното стареене. Именно затова имаме нужда постоянно да повишаваме консумацията на пресни плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти. Храни богати на антиоксиданти са: Плодове: боровинки, касис, ягоди, малини, вишни, грозде, сливи, […]

Червеното салатно цвекло има много богат и разнообразен биохимичен състав - сто грама цвекло съдържат около 87 гр вода, 1.6 гр протеини, 0,1 гр мазнини, около 9.6 гр въглехидрати и захари, около 1 гр целулоза. От 100 гр сурово вещество организмът получава 42 калории. Протеините на червеното цвекло са богати на някои незаменими […]

Всеки човек има различен вкус за храните. Това се определя от много фактори като традиции, географско положение, финанси и др. За да бъде една диета рационална и пълноценна, трябва да бъдат спазвани някои основни принципи на хранене. Ако се питаш "Как да отслабна", златният отговор се крие в разнообразното дневно меню. Основните […]

Протеините (белтъците) изграждат всички живи клетки. Те са нашите градивни елементи. Едновременно с това могат да бъдат и източник на енергия. При разграждането на 1 гр протеин се освобождава 4,1 ккал енергия. Общо протеините трябва да представляват 15 до 25% от нашата храна. Ако потърсите информация за протеините в учебниците […]

Съвременното рационално и диетично хранене отдава голямо значение на плодово-зеленчуковите сокове. Натуралните напитки освежават, тонизират и доставят всички ценни съставки от плодовете и зеленчуците, без да претоварват храносмилателната система. По няколко пъти на ден посягаме към чашата кафе или чай, за да се ободрим и изтрием […]

Как да се храним, за да напълнеем? Отговорът на този въпрос обхваща както хранителните продукти, така и начина на хранене, движението и почивката. Хранителните продукти при една диета за напълняване трябва да бъдат разнообразни, с пълноценни белтъчини, с много витамини и минерални соли. Белтъчините, особено за по-млади хора, […]