Не може да се оттървете от студа, хремата и непрекъсната кашлица? Опитайте чай от риган. Родом билката риган е от средиземноморския регион и централна Азия и е масово използвана в италианската и гръцка кухня. Като богат източник на желязо, витамин К, магнезий, витамин А, витамин C, калций и омега 3 мастни киселини, риганът […]

Киселото мляко е любима храна на българите. Днес диетолозите и лекарите, откриват нови здравословни ефекти на млечнокиселите бактерии, причинителите на типичния аромат и вкус на йогурта. Може да си приготвите кисело мляко по домашна рецепта, която е здравословна и лесна: "Домашно кисело мляко". А какви са лечебните и диетични […]

Редовната употреба на цитрусови плодове предпазва организма от липса на ензими, витамини и минерални соли през зимата. Грейпфрутът, наричан още райски цитрус, притежава отлични свойства при затлъстяване, атеросклероза, хипертония, намалено храносмилане. Грейпфрутът е подходящ плод при диети и чудесен източник на витамин С […]

Днес искаме да ви предложим вкусна и здравословна рецепта за праз със сини сливи. Времето за приготвяне е 40 минути. Преди това обаче нека споменем някои от хранителните ползи на сините сливи: - 100 грама сушени сливи на ден намаляват риска от остеопороза. С помощта на натуралните вещества, които се съдържат в сините сливи, […]

От хилядолетия медът е ценен хранителен продукт. Основната съставка на пчелния мед са въглехидратите: захароза фруктоза глюкоза Медът има по-сладък вкус от захарта и е чудесен подсладител на храни и напитки. Пчелният мед съдържа 15-23% вода. Калориите в 100 г мед са 300-320 кал. Но освен енергия в него се съдържат и […]

Морковите са храна на човека вече четири хилядолетия. И това не е случайно. Освен с отличните си вкусови качества морковите се отличават с богатия си състав на витамини, минерални соли, фитонциди, белтъчини, захари, органични киселини, етерични масла и др. Което пък ги прави много полезни при диети и отслабване. Средното […]