Горски плодове: Шипки, Трънки и Кестен
Диворастящите горски плодове имат огромно значение за храненето на човек. Те са незаменим хранителен и лечебен ресурс, който не познаваме напълно. Ето защо днес продължаваме темата за горските плодове Шипки Шипките представляват природен концентрат от най-различни витамини. Добре узрелите плодове съдържат огромно количество […]

Горски плодове: Ягоди, Дренки и Лешник
Още от древни времена горските плодове се използват за храна, лечение и багрила. Независимо от развитието на овощарството интересът към тях не намалява и се дължи главно на високите хранителни и вкусови качества, които притежават. Освен това те не са подложени на влиянието на изкуствени торове, пестициди и други химически вещества. Диворастящите […]

Ветрило от патладжан
За да бъдем здрави и стройни трябва да се стараем всеки ден да включваме в менюто си плодове и зеленчуци в различни цветове (най-малко 4). Доказано е, ярките и разнообразни цветове на храната, задоволяват апетита дори само с един поглед към чинията. В допълнение освен красиво и вкусно ястие, ще осигурите много лесно необходимите […]

Слънчеви кайсии и кайсиеви ядки
Малко история За родина на кайсията се смята планината Тяншан, където се е използвала като основен източник на захар. В Китай кайсиите са били познати повече от 2000 години пр.н.е. В диво състояние кайсията се среща в Централна Азия и Северен Китай. В Европа кайсията се е появила през средните векове, а в България се отглежда […]

Умишленият глад - средство за отслабване или болест?
Вече все по-отрано момичетата застават пред огледалото и започват да търсят недостатъци във фигурата си. И разбира се те първо се нахвърлят към по-пълните си части като за премахването им прилагат какви ли не методи. Анорексията представлява умишлено намаляване на телесното тегло преди всичко чрез съзнателно налагане […]

Огретен от тиквички
Обичате ли тиквички? А знаете ли, че най-голямата тиквичка в света е дълга 1.77 м и тежи 29.48 кг - огромната тиквичка е отгледана в Плимут, Великобритания. И все пак оказва се, че най-вкусните ястия стават със средни по големина тиквички. В случай, че сте пропуснали да прочетете защо са полезни тези зеленчуци, вижте предишната […]

Кюфтета от тиквички на фурна
Тиквичките - полезни ли са? Добавянето на тиквички към диетичното меню е чудесна идея. Купувайте свежи и твърди тиквички. Зеленчукът не трябва да има наранявания и да не бъде нито прекалено голям, нито прекалено малък. Тиквичките може да се замразяват, без това да намали хранителната им стойност. Ето още 11 причини […]