Факти за хранителните вещества: Боб Бобът е много хранителна и същевременно диетична храна (наричат го още растително месо), защото съдържа 24% белтъчини, 55% въглехидрати (но сложни) и около 11% вода. Полезен е и заради ниското съдържание на мазнини - само 1,5%. Бобът е богат на целулоза (фибри), калий, магнезий, фосфор, […]

През последните години се натрупаха неопровержими доказателства за ролята на стреса в отключването на редица болести и нарушаване на имунната система. Продължителният стрес има отрицателно въздействие върху всички аспекти на нашето здраве. Ето защо, в ежедневието, способността да преодоляваме и избягваме стреса има огромно значение. В […]

Този сладкиш (още наричан скоунс) се приготвя лесно и бързо, дори и ако сте начинаещ в кухнята. Освен тези плюсове има и още един - не е задължително плодовете да бъдат сини сливи. Може да изберете всеки вид плод - дайте свобода на фантазията си. Липсват високо калоричните продукти от оригиналната рецепта. Сладкишът е […]

Имаш досадна кашлица. Усещаш дразнене в гърлото. Гласът ти е груб и въобще си го загубила. Все пак не бързай да лекуваш простудно заболяване. Освен вируса съществуват и други виновници за дразненето в гърлото ти. Прахът, сухият въздух или цигареният дим могат да предизвикат възпаление и болка в гърлото. В повечето случаи […]

Не може да се оттървете от студа, хремата и непрекъсната кашлица? Опитайте чай от риган. Родом билката риган е от средиземноморския регион и централна Азия и е масово използвана в италианската и гръцка кухня. Като богат източник на желязо, витамин К, магнезий, витамин А, витамин C, калций и омега 3 мастни киселини, риганът […]

Редовната употреба на цитрусови плодове предпазва организма от липса на ензими, витамини и минерални соли през зимата. Грейпфрутът, наричан още райски цитрус, притежава отлични свойства при затлъстяване, атеросклероза, хипертония, намалено храносмилане. Грейпфрутът е подходящ плод при диети и чудесен източник на витамин С […]

Лозата, разпространена в стотици разновидности, расте в страните от умерения и субтропичен пояс. В древна Сирия, Месопотамия и Египет тя е била отглеждана още 7000-5000 г. пр. н. е. Древните гърци са възпявали Средиземноморието като земя на гроздето и виното. От древните гърци лозарството се е предало на древните траки, населили […]