Сушенето е един от най-старите начини за запазване на плодовете и зеленчуците. В тази статия ще ви дадем насоки и съвети как да запазите натурални сушени плодове и зеленчуци в домашни условия. Най-често се сушат ябълки, круши, кайсии, грозде, сливи, череши, шипки, а понякога праскови и дюли. От зеленчуците се сушат пипер и […]

Важно място в храната на хората от незапомнени времена заемат плодовете. Те са вкусна храна, а много от тях могат да бъдат и лекарство - например срещу запек. Ако искаме да живеем здравословно, трябва по-добре да използваме това, което ни дава природата. Редица от плодовете, с които ни е дарила природата имат разхлабващо […]

Ползите за здравето от черешите са изключителни. Черешите са богати на флавоноиди познати като антоциани, които придават цветовете на плода. Тези флавоноиди са мощни антиоксиданти и играят роля на защитници на здравето на организма. Похапването на череши неутрализира стреса и пречиства организма от токсини. Ако имате запек, […]

За многохилядната човешка история продуктите от зърно са били основна съставка на менюто за хранене, а за много народи и основна ежедневна храна. Както твърдят историците, човекът е започнал за пръв път да култивира зърнени растения преди 10-15 хиляди години. Многочислените изследвания на учените потвърждават, че житните […]

С възрастта организмът ни започва да произвежда все по-малко антиоксиданти, възпрепятстващи ранното стареене. Именно затова имаме нужда постоянно да повишаваме консумацията на пресни плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти. Храни богати на антиоксиданти са: Плодове: боровинки, касис, ягоди, малини, вишни, грозде, сливи, […]

Повечето хора популярно наричат констипацията "лениви черва" и често заобикалят тази тема с неудобство и привидно безразличие. Най-често хроничният запек е свързван с неправилно и непълноценно хранене, стрес, недостатъчно движение или неправомерно и самоволно използване на лекарствени средства. Въпросът как да си помогнем или […]

Работата през нощта се отличава с редица специфични особености. Човешките функции имат свой денонощен ритъм, т.е променят се закономерно през различните периоди на денонощието. През нощта е характерна по-слаба възбудимост на централната нервна система и неустойчивост на вниманието. Тогава човешките функции имат по-ниско равнище […]