Наименованието на прополисът (пчелен клей) произхожда от латинската дума "прополисо" - замазвам, заглаждам. Той е природен продукт, който пчелите събират от пъпките на растенията в края на лятото и през есента. Съдържа летливи етерични масла, които имат антимикробно действие. Прополисът е смолисто вещество с жълтозелен […]

Яйцата са ценна храна, която е вкусна и се усвоява лесно както от здравия, така и от болния човек. Яйцата съдържат пълноценни протеини и незаменими аминокиселини важни за човешкия организъм. Химическият състав на яйцата зависи от различни фактори, като например начина на хранене, вида на птиците, сезона и др. Добре е да се знае, […]

Този сладкиш (още наричан скоунс) се приготвя лесно и бързо, дори и ако сте начинаещ в кухнята. Освен тези плюсове има и още един - не е задължително плодовете да бъдат сини сливи. Може да изберете всеки вид плод - дайте свобода на фантазията си. Липсват високо калоричните продукти от оригиналната рецепта. Сладкишът е […]

От хилядолетия плодовете са неизменно в храната на човека. Смята се, че родината на цитрусовите плодове са по-топлите области на Азия. Пренесени от там, те бързо били култивирани от гръцки и персийски градинари, а по-късно получили още по-широко разпространение. Днес ароматните и сочни южни плодове се ценят много. Месестата […]

Зеленчуците са богати на на витамини и минерални соли. Те улесняват процесите на храносмилането, регулират функцията на стомаха и червата, стимулират отделянето на стомашен сок, повишават устойчивостта на организма и поддържат жизнения тонус. Много от зеленчуците са богати на протеини (фасул, грах, бакла), които доставят […]

Да се храниш с удоволствие и да не качваш нито грам - това не е противоречие, а въпрос на правилно хранене. Най-добре е да се намери именно такъв вариант на хранене, при който да нямаш нужда от диета, за да бъдеш винаги стройна, бодра и красива. Това хранене предлага меню с малко съдържание на мазнини, но не го изключва напълно. […]

Днешната рецепта за вегетариански хайвер съдържа много калории. Ако имате идеи как да стане по-диетична, ще се радвам да пишете в коментарите. Рецептата научих от баба ми, а и на вкус много ми хареса, затова реших все пак да я споделя в блога. Вегетарианският хайвер е много подходящ за партита. Може да изрежете пълнозърнест […]