Редовната употреба на цитрусови плодове предпазва организма от липса на ензими, витамини и минерални соли през зимата. Грейпфрутът, наричан още райски цитрус, притежава отлични свойства при затлъстяване, атеросклероза, хипертония, намалено храносмилане. Грейпфрутът е подходящ плод при диети и чудесен източник на витамин С […]

Не са малко хората, които казват: "Не мога да танцувам". В разгара на купона те остават самотни на някоя маса, пушат ожесточено, поемат на едри глътки алкохол или се тъпчат с лакомства. Те скучаят. За тях, пък и за другите, които обичат танца, бихме искали да разкажем какво дава танцуването, с какво е полезно за здравето. Всички […]

Каква е ползата от пилешкия бульон? Повечето хора са на мнение, че е много голяма. Месните бульони са много популярни, но у много хора възникват съмнения по този въпрос. Всъщност месните бульони могат даже да са по-вредни за човешкия организъм, отколкото месото. Къде се крие опасността от месните бульони? Да започнем от това, […]

От хилядолетия медът е ценен хранителен продукт. Основната съставка на пчелния мед са въглехидратите: захароза фруктоза глюкоза Медът има по-сладък вкус от захарта и е чудесен подсладител на храни и напитки. Пчелният мед съдържа 15-23% вода. Калориите в 100 г мед са 300-320 кал. Но освен енергия в него се съдържат и […]

Напълняването е свързано преди всичко с прехранването, затова при пролетната диета се препоръчва по-често хранене (4-5 пъти дневно) с обемиста и засищаща храна, бедна на калории - зеленчуци, несладки плодове, не тлъсто месо и риба, яйца, мляко и млечни произведения. Трябва да избягвате острите подправки, солените и пикантни […]

Протеините (белтъците) изграждат всички живи клетки. Те са нашите градивни елементи. Едновременно с това могат да бъдат и източник на енергия. При разграждането на 1 гр протеин се освобождава 4,1 ккал енергия. Общо протеините трябва да представляват 15 до 25% от нашата храна. Ако потърсите информация за протеините в учебниците […]

Име на рецептата: Брускети със сирене рикота Факти за хранителните вещества: Рикота е сорт нискокалорично сирене от суроватка. Може да се замени с моцарела или друг вид свежо сирене. Рикотата е особено вкусна с макарони, босилек, маслини и домати. Сирене рикота е чудесен източник на калций. В 1/2 ч.ч се съдържа 42% от […]