Чипсът е комбинация между въглехидрати и мазнини с добавка от сол, понякога захар, оцветители и овкусители. Заради високото си съдържание на въглехидрати и мазнини, той е и много калоричен. 100 гр чипс съдържа 550 калории. Това е голям процент от дневните калории. Ето защо чипсът пречи на отслабването, от него се пълнее. Чипсът […]

Сусамът е едногодишно маслодайно растение. Родината му е Африка. У нас се отглежда в някои южни части на страната. За храна, в сладкарството и други области на хранителната индустрия се използват различни сусамени продукти: брашно, масло, зърна и особено тахан. Таханът е каша от смлян печен сусам. В нашата национална кухня съществуват […]

С края на работната седмица идват почивните дни. Много хора предпочитат продължително да шофират, да прекарват почивката си седнали, обилно да се хранят. Те забравят, че при такава "почивка" физическото натоварване е "спестено" отново, и то за сметка на здравето. Вместо това е по-добре да направим поне една разходка сред […]

Смей се и ще имаш здраво сърце! Когато се смееш кръвоносните съдове се разширяват, а кръвта започва да се движи по-бързо. Кръвното налягане се понижава, ако се смеем, даже намалява риска от образуване на плаки от холестерол. Смей се и ще имаш високо ниво на имунитет! Точно така, смей се и ще предизвикаш изхвърляне в дихателните […]

Зеленчуците са богати на на витамини и минерални соли. Те улесняват процесите на храносмилането, регулират функцията на стомаха и червата, стимулират отделянето на стомашен сок, повишават устойчивостта на организма и поддържат жизнения тонус. Много от зеленчуците са богати на протеини (фасул, грах, бакла), които доставят […]

Вдъхновени от поредната статия за отслабване, ние обикновено си повтаряме спасителната мантра: "Край, от понеделник започвам нов живот!" Но... времето минава, таблиците за пресмятане на калории заедно с рецептите за различни диетични манджи чакат да им дойде времето, а ние продължаваме да се движим в един затворен кръг. При […]